关于丹系“黄卡”项目的动物福利(生产率)结果的讨论

来源：湖南新南方养殖服务公司 2015-05-14 09:30:54| 查看：次

中国养猪网讯：

　　背景

　　在2010年期间，丹麦引进“黄卡”计划。当局者希望减少抗生素(AB)在养猪生产中的常规性群体注射保健。在这个项目筹划之前，舆论已经促使很多农场主减少了抗生素的使用量，整体使用量年下降了25%。因此，本计划的目标是在生长舍猪群中(7-30 kg)确定这种减少是否对动物福利有影响(测量日增重和死亡率)。

　　材料和方法

　　2010年6月以前，猪群的抗生素使用量大于3.5 kg，次年抗生素的使用量下降了10%，是国家兽医数据库随机挑选大于500头生长猪存栏的猪场调查得出结论。野外放养的有机猪群、遭受传染病的猪群已经执行了净化措施被排除在外。抗生素的消耗量的统计方式：每个猪场使用抗生素活性单位的克数，然后计算出每天每100头动物消耗剂量的平均数(ADD/100头/天)。整个研究的过程中记录猪只的日增重和死亡率。T检测用来统计2010年6月之前和2010年6月之后的差异(显著性水平95%)。

　　结果

　　在死亡率研究中，试验对象包括53个生长群。这些猪群的87%又被用于日增重研究(46/53)。这53个群体有2922个生长栏舍(600-11000)。据不完全统计，2010年6月后的一年中，抗生素消耗量减得最多的减了50%(表1)。整体上，2010年之前和之后的日增重是449 g/天和444 g/天(P=0.15，差异不显著)。整体死亡率从2.4%上升到3.0%(P<0.001)。在2010年6月前，每100头猪只每天的抗生素用量大于25 ADD的猪群死亡率明显升高(62.4%)。相比之下，在2010年6月前，每100头猪只每天的抗生素用量小于25 ADD的猪群死亡率变动不大(26.6%，P=0.04)。

　　表1 53个生长猪群的抗生素消耗情况

　　1期：2009年6月1日-2010年5月31日;2期：2010年6月1日-2011年5月31日。

　　结论和讨论

　　平均日增重每天减少11克，另外死亡率显著升高25%，说明减少抗生素的使用或许会影响动物福利，特别是以前抗生素使用量比较高的猪群。有一个模型的死亡率升高得也很显著，这是把纵向性质考虑在内的。曾经有研究者做过一个相似的研究，也发现减少抗生素的使用后脓肿(52%;从2.9%到4.4%;P<0.001)和骨髓炎(67%;从0.3%到0.5%;P<0.001)在猪群中的流行显著增加。因此，我们在立法限制抗生素使用剂量的同时，或许还应该考虑到相关的生物学背景，特别是易感动物，例如刚断奶的小猪。为了辨别日增重的减少是否显著，我们需要更多的数据支持，因为日增重的标准差比正常范围内的值稍大。

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