养猪场在使用饲料中加药的利与弊
来源：未知 2013-04-01 16:30:08| 查看：次
中国养猪网讯：
大多饲料厂家仔猪全价料均加有药物，主要目的在于防控仔猪下痢，效果能减少下痢，提高仔猪成活率;大多中大猪全价饲料、浓缩饲料一般加有预防性药物，目的在于抑菌促长;一般小型饲料厂的预混料很少添加药物，大的规模品牌饲料厂家均有药物添加，价格较高，防控疾病能力较强。养猪场在使用厂家全价料、浓缩料、预混料时，应尽量了解饲料中加药情况，以便不重复加药或在猪发生疾病时对症选用药物。
一、养猪场在使用饲料中加药的好处：
1.1预防疾病：人们习惯在一些阶段(如产前产后、断奶前后、转栏前后等)在饲料中“加药”，其加药本质是通过抗生素类药物添加，起到杀灭或控制肠道、呼吸道病原微生物繁殖的作用(如定期在仔猪、生长猪饲料中加药)。
1.2减少传染：通过添加药物，使其排泄分泌物的病原微生物减少，从而使其后代得母源性疫病的机会减少(如在母猪料中加药包括驱虫药)。
1.3促进生长，在饲养环境较差的情况下有一定的抑菌促长作用。
1.4提高抵抗病原能力：在天气突然变化、饲养周边有疫情时作为“心理保险性”预防措施。
二、加药的弊端：
2.1耐药增加：长期或阶段性预防性加药(长期在饲料中添加治疗量的药物)均会产生不同程度的抗药性，这常使猪生病后治疗用药显得束手无效。环境恶劣会促使微生物进化与变异加快，因而对抗生素的抗药性常会以超出人们想象的速度产生。这也跟目前很多疾病不易治疗有关。
2.2菌群混乱：长期或大剂量药物不总是杀灭或抑制病原菌，对有益菌(如双歧杆菌、粪链球菌等)也会产生抑制或杀灭，从而对维系肠道正常的微生态菌群产生不利影响。
2.3降低免疫：几乎所有的药物都会使机体产生更多的过氧化物如“自由基”;这等于加剧了对机体组织与器官的损伤，进而导致免疫功能的损害，降低了动物抵抗疾病能力。
2.4加重负担：一切药物，不管在肠道吸收进入血液循环，还是只在肠道发挥作用，均需要机体的耗能才能代谢，也就是说药物的代谢需要消耗机体营养。部分药物经肝代谢时会加重肝脏负担和排泄时的肾脏负担。
2.5增加应激：“是药三分毒。”药物不是营养素，一切药物对于猪体来说，都是“异物”。 “异物”在机体运转代谢都会产生一定的负面影响，并成为新的应激原。
2.6影响采食：猪的味蕾是人的3倍还多，对饲料中丝毫气味的改变都很敏感。许多药物具有苦味等异味时，会影响猪的采食量，进而降低猪的生产性能。
2.7影响生长：长期“加药”会降低免疫应答反应，反而使抗病力下降，致使生长受到限制，许多猪场中大猪阶段日均增重仅600克左右。使用有些加药过多饲料后仔猪形成僵猪或中后期较慢或生长停止。
2.8药残危害：一般添加的抗生素停药期为宰前5～10天，但又有多少饲料厂家和猪场生产专门的宰前饲料。如果仔猪阶段添加，中大猪阶段不添加，一般药残较低;;如果仔猪猪阶段添加，中猪阶段也添加，药残会较高;如果像现在有的养猪的全程用仔猪全价料或浓缩料喂至出栏，药残会更高高;这种即使是极少量的药残(肌肉中、内脏中、脂肪中等)对人体来说都会造成影响。长久以后会导致人对有些药物的耐药性增加，影响人类健康。
2.9增加成本:加药给养猪人带来沉重的成本负担。目前一头猪平均加药成本接近30元，有些甚至高达35元以上，如此高的成本支出不会带来相应的收入产生。
2.10影响环境：从粪或尿中排出的药物代谢产物均会对环境(水、土)产生巨大压力，不利于优化环境。
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