简介柑橘渣青贮的适宜配方
来源：未知 2013-03-02 15:03:15| 查看：次
我国是柑橘生产大国。随着柑橘产业的快速发展，越来越多的柑橘用于深加工，产生了大量的柑橘渣。
由于鲜柑橘渣苦味重，适口性差;水分和无氮浸出物多，容易腐烂变质;压榨会损失大量养分;人工干燥成本高;自然晾晒费工费时且易被病菌污染等缺点，使其在作为畜禽饲料应用时受到限制，通常的处理方法是将其进行填埋或排入江河，造成了严重的环境污染。
青贮是改善低质饲料营养价值、延长高水分饲料饲用时间的简便有效方法。针对鲜柑橘渣中营养物质和苦味物质的特点，综合青贮柑橘渣的 pH、感官品质和营养物质含量，筛选出柑橘渣青贮的适宜配方为：鲜柑橘渣 75.9%、麦麸 15%、酒糟 8%、添加剂 A 0.5%、添加剂 B0.5%、添加剂 C 0.1%。
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