母猪繁殖性能的高低直接影响现代集约化养猪的生产成绩。影响母猪繁殖性能的因素很多，例如品种、管理、环境和营养等。本文综述了营养和饲养管理对母猪繁殖性能的调控。

　　１ 营养因子对母猪繁殖性能的影响

　　１．１ 能量和氨基酸

　　能量和氨基酸摄入量对泌乳和随后的繁殖性能均很重要。葡萄糖是泌乳最重要的养分，它占乳腺所吸收养分总量的６０％。７０％的机体葡萄糖被乳腺利用（Ｂｏｙｄ和Ｋｅｎｓｉｎｇｅｒ?１９９８）。泌乳母猪的乳汁合成的能量依赖，并发现利用赖氨酸来产奶的能力取决于采食量。随着能量摄入量的提高，赖氨酸摄入量提高的效应增加。

　　泌乳期蛋白质和氨基酸摄入量对整个泌乳期都十分重要。研究表明，妊娠和泌乳期给予高水平日粮蛋白质和赖氨酸，提高了乳汁中雌激素的含量，而乳汁中的雌激素可提高仔猪的成活率（Ｂａｔｅ和Ｈａｃｋｅｒ?１９８２）。Ｐｅｔｔｉｇｒｅｗ?１９９７?指出，泌乳期的赖氨酸需要量为窝日增重＋维持需要（４９ｍｇ／ｋｇＢＷ０．７５?２．５５ｇ／ｄ）。同时在泌乳期间要均衡氨基酸特别是支链氨基酸亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的组成。李秀霞和许丽（２００２）指出，支链氨基酸可以调节母畜的泌乳。母畜对支链氨基酸的利用率低于对其它氨基酸的利用率，尤其是缬氨酸，原因可能是一部分在乳腺中氧化成ＣＯ２而被损失。研究表明，产前３-４天给母猪每天饲喂２ｇ亮氨酸代谢产物＄－羟－?－甲基西酸，使乳汁产量在泌乳第三天增加了４１％； 当母猪日采食４ｇ缬氨酸并增加异亮氨酸的采食量直至７ｇ／ｄ?可使断奶窝重呈线性增加；在０．５％异亮氨酸浓度下，将缬氨酸从０．７２％增至１．４２％，乳脂含量显著增加，乳糖含量显著降低（张晶等，２００４）。

　　１．２维生素和矿物元素

　　１．２．１维生素Ｅ及硒

　　维生素Ｅ又称生育酚（Ｔｏｃｏｐｈｅｒｏｌ）?是一组具有相当于″－生育酚活性的所有化学结构相似的生育酚和所有生育三烯酚等酚类化合物的总称。主要作用于垂体前叶，促进分泌性激素，有利于母猪的发情、排卵、受孕和胚胎着床，防止流产，提高母猪的生殖机能。维生素Ｅ不足时可降低母猪的繁殖能力，发情不正常排卵数减少，胚胎易死亡等。青年母猪饲粮需含维生素Ｅ １１ ＩＵ／ｋｇ，妊娠和哺乳母猪需要量为４４ＩＵ／ｋｇ。

　　硒（Ｓｅ）是维持猪体健康所必需的微量元素，植物中的硒是以氨基酸硒的形式存在的，所以动物对植物中的硒很容易消化吸收和代谢。但由于缺硒地区生产的饲料硒含量很低，故要利用无机硒源或添加有机硒。硒缺乏时对母猪的繁殖性能影响很大，可导致母猪分娩后发情紊乱，不孕或新生仔猪虚弱等。硒能促进乳腺细胞数增加，乳腺组织发达，分娩后产奶量增加，从而改善乳质。与维生素Ｅ具有很好的协同作用。

　　１．２．２ 叶酸与生物素

　　叶酸（Ｆｌａｔｅｓ或Ｆｏｌｉｃ ａｃｉｄｓ）是由蝶啶环、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分组成。叶酸在体内的主要辅酶形式是四氨叶酸（ＦＨ４），贮存形式是５－甲基四氢叶酸。Ｅｎｓｍｉｎｇｅｒ等（１９５１）向半合成日粮中添加２×１０－６ｍｇ／ｋｇ叶酸，母猪窝产仔数和仔猪存活率都有一定程度的提高。结果与其他报道一致（Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ等，１９８９；Ｔｈａｌｅｒ等，１９８９；Ｃａｆａｎｔａｒｉｓ等，１９９５）。邹勇和姜迪来（２０００）研究发现，日粮中添加１ｍｇ／ｋｇ的叶酸可使产仔数由对照组的平均１０．２３头提高到１１．１７头，产活仔数由９．８６头增加至于１０．７９头。Ｔｒｅｍｂｌａｙ（１９８９）报道，给经产母猪饲喂补充５ｍｇ／ｋｇ叶酸的日粮使妊娠期第３５日的胚胎存活率提高７％；而当排卵数增加时，补充叶酸提高胚胎存活率的效果更加明显可达到１０％。补充叶酸对提高分娩时窝产仔数效果非常明显（Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ?１９８９）。其原因是提高了胚胎存活率，而不是增加了排卵数。就叶酸的添加阶段而言，妊娠中期在日粮中补充叶酸能提高窝产仔数，尤其是对经产母猪更是如此（Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ等，１９８９；Ｔｈａｌｅｒ等，１９８９）。最关键的时期应该是妊娠头６０天（Ｍａｈａｎ，１９９７）。妊娠后期补充叶酸不能改善母猪的繁殖性能（Ｐｈａｒａｚｙ等，１９８７）。Ｍａｔｔｅ和Ｇｉｒａｒｄ（１９９５）推荐的叶酸需要量为１０ｍｇ／ｋｇ饲料，高于ＮＲＣ（１９９８）１．３ｍｇ／ｋｇ饲料的推荐值。

　　生物素（ｂｉｏｔｉｎ）在代谢中作为参与二氧化碳固定几种酶的辅助因子而发挥功能。母猪日粮中添加生物素，可明显改善蹄部的硬度和致密度、承压强度、改善皮肤和被毛品质等，使蹄裂和脚垫损伤减少（Ｇｒａｎｄｈｉ和Ｓｓｔｒａｉｎ?１９８０）。青年母猪每ｋｇ日粮需提供生物素０．０５ｍｇ／ｋｇ?成年母猪需０．０２ｍｇ／ｋｇ。

　　１．２．３ 铁

　　初生仔猪早期生产速度很快，每天需要７－１６ｍｇ铁，易出现缺铁性贫血。黄国清等（１９９９）研究表明，添加１８０ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸铁的试验组与添加２０５ｍｇ／ｋｇ硫酸亚铁的对照组相比，初产母猪首次配种受胎率平均提高７．２１％，胎产活仔数平均增加０．３７头，初产死胎率平均降低２．９１％，断奶仔猪存活率平均提高，断奶至产后发情配种的间隔时间平均缩短１．３５天；第２胎～第８胎的经产母猪的胎产死亡率降低７．１２％～２９．６３％，断奶仔猪存活率相对降低３．１２％～６．２１％；饲喂蛋氨酸铁螯合物的母猪体况变化平稳，直至第８胎的仔猪仍具有较高的育成率。潘珂（１９９８）研究表明，妊娠母猪日粮添加１８０ｍｇ／ｋｇ有机铁与同等剂量的无机铁相比，可显著提高仔猪初生重，降低产仔死亡率?Ｐ＜０．０５?。大量研究结果表明，给妊娠母猪添加２００ｍｇ／ｋｇ的有机铁可很好地改善母猪繁殖性能。