猪有哪些特殊的生理机能和生活习性？

来源：搜猪网 2018-06-01 10:30:11| 查看：次

　　( 1 ）性成熟早，繁殖力强，世代间隔短。母猪一般在生后3 - 5 月龄就达性成熟，6-8 月龄便可初次配种，投产繁殖的时问短。母猪的妊娠期平均为114 天，加上仔猪哺乳期28-35 天，断奶后母猪再发情配种7-10 天，整个繁殖期约为150 天左右。由此推算，一头母猪一年至少可以产仔2.2 窝。猪又属多胎高产动物，一年四季都可以发情配种，每胎产仔约6-13 头，一年两胎就可产仔12-26 头。如果后备母猪于生后6-8 月龄配种，则10-12月龄产仔，当年留种当年即可产仔，世代间隔很短。

　　( 2 ）生长迅速，饲料报酬高。猪的生长发育速度很快，一般60 日龄体重约为出生重的8-9 倍。8-10 个月龄体重即可达到成年猪体重的50 ％左右，早熟育肥猪6 月龄体重可达90-100千克。猪不但增重快，而且对饲料转换成猪肉的效能强，饲料报酬高。每增重1 千克体重，一般只需要2.4-3.2 千克饲料。

　　( 3 ）屠宰率高，肉脂品质好。猪的屠宰率因品种、体重、膘情不同而有差别，一般可达到65 ％-80 ％。猪的骨骼细，因而可供食用的肉食部分比例大，猪肉含水分少，脂肪和蛋白质含量都很高，矿物质、维生素的含量也丰富，因而猪肉的品质优良，风味可口。