氨基酸类饲料添加剂的合理使用
来源： 2016-12-28 10:14:30| 查看：次 选购这类添加剂时应对产品的包装、外观、气味、颜色等仔细观察，进行鉴别和判断。对有怀疑的产品不予选用，以免影响饲料品质，造成经济损失。氨基酸类添加剂多用于禽畜饲料，特别是在动物的幼小发育阶段，而牛、羊等动物由于能利用微生物合成多种氨基酸，不存在限制性氨基酸和非限制性氨基酸的区别，一般不使用氨基酸类饲料添加剂。
掌握有效含量和效价
如赖氨酸饲料添加剂多为L-赖氨酸盐酸盐，含量为98%以上，其实际L-赖氨酸含量为78%左右，效价可以按100%计算;而DL-赖氨酸的效价只能以50%计算。蛋氨酸饲料添加剂有DL-蛋氨酸、蛋氨酸类似物和N-经甲基蛋氨酸钙等。DL-蛋氨酸的有效含量多在98%以上，其效价以100%计算;蛋氨酸经基类似物的效价按纯品计，等于DL-蛋氨酸的80%;而N-经甲基蛋氨酸钙的蛋氨酸含量为67%左右。因此在实际应用氨基酸类添加剂时，应先折算其有效含量和效价，以防止添加剂量过多和不足。
平衡利用防止拮抗
氨基酸平衡是指饲料中氨基酸的品种和浓度符合动物的营养需求。如果饲料中氨基酸的比例不合理，特别是某一种氨基酸的浓度过高，则影响其他氨基酸的吸收和利用，整体降低氨基酸的利用率，这也叫氨基酸的拮抗作用。
饲料添加剂所用的氨基酸一般为必需氨基酸，特别是第一和第二限制性氨基酸。动物对氨基酸的利用还有一个特性，即只有第一限制性氨基酸得到满足，第二和其他限制性氨基酸才能得到较好的利用，以此类推。如果第一限制性氨基酸只能满足需要量的70%，第二和其他限制性氨基酸含量再高，也只能利用其需要量的70%。因此，在饲料中应用氨基酸添加剂，应首先考虑第一限制性氨基酸，再依次考虑其他限制性氨基酸。
目前在拟定饲料配方时应主要考虑第一和第二限制性氨基酸。猪的第一限制性氨基酸为赖氨酸，第二限制性氨基酸为蛋氨酸;而鸡等禽类的第一限制性氨基酸为蛋氨酸，第二限制性氨基酸为赖氨酸。因此，在应用氨基酸添加剂时，应根据畜禽的种类，综合、平衡考虑，不要盲目添加，否则可能适得其反，影响生产性能，并造成浪费。
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