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猪肠道菌群和免疫力的关系

来源：互联网 2015-06-19 11:57:41| 查看：次

猪肠道菌群和免疫力的关系[/page]中国养猪网讯:

　　哺乳动物肠道是一个庞大而又复杂的微生态环境，包括细菌、真菌、病毒、原虫等多种微生物，其所含微生物约占机体微生物总量的80%，且以细菌为主，将正常肠道内的这些微生物统称为肠道菌群。种类不同的肠道菌群按照一定的比例组合，各菌间相互拮抗，相互协同，在质和量上形成一种生态平衡。

　　肠道菌群和免疫力的关系

　　肠道正常菌群与宿主之间相互依存，相互协调，处于动态平衡。大量研究表明，肠道正常菌群对宿主的生理、病理过程有着重要的影响，并具有十分重要的生理功能。

　　1、代谢功能

　　( 1) 结肠细菌可对食物残渣中的碳水化合物和肠道上皮细胞分泌的糖蛋白进行发酵分解，产生可被结肠吸收利用的乙酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸，促使肠道pH 下降，有利于钙、铁和维生素D的吸收。其中丁酸被称为结肠细胞的主要能量来源，并有预防和抑制结肠癌、抗炎、抗氧化、修复肠黏膜防御屏障、调节内脏敏感度和肠道运动功能的作用。

　　( 2) 肠道细菌可产生多种代谢酶，主要有水解酶、氧化还原酶、裂解酶和转移酶等，在乳果糖、水杨酸偶氮磺胺吡啶、左旋多巴等药物的代谢反应中起重要作用。

　　( 3) 肠细菌可通过分解蛋白质和尿素产生氨，并参与性激素的肝肠循环代谢。

　　2、提供营养

　　肠道正常菌群可合成大量人体所需的维生素等营养物质，如双歧杆菌可产生维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸等多种维生素和各种氨基酸，大肠杆菌可产生维生素B1 和维生素K。

　　3、肠道黏膜屏障作用

　　肠道内各菌群互利共生、密集定植于肠黏膜表面，形成一道天然的微生物膜屏障，并通过与致病菌竞争肠道上皮细胞黏附位点、消耗肠道营养物质、产生细菌素等机制阻止致病菌、条件致病菌的入侵、黏附和生长繁殖。

　　4、免疫抗炎作用