2013年一季度保定猪肉价每公斤下跌近5元跌幅29.16%
来源：未知 2013-04-15 16:10:30| 查看：次国家统计局保定调查队15日透露，该队对25个县(市、区)319个规模养殖户、139家非农户生产单位和国家抽中77个调查小区的主要畜禽生产调查监测显示：一季度，生猪收购均价12.1元/公斤，较年初均价17.08元/公斤下降4.98元/公斤，降幅达29.16%;生猪存栏32765百头，出栏17651百头，分别比年初减少17.06%和71.58%。
生猪供大于求
当前生猪产销形势严峻。一方面，生猪收购平均价格降幅达29.16%，猪粮价格比平均为5.19:1，逼近5:1的深度亏损线;另一方面，主要饲料原料价格总体仍处于较高价位。玉米、豆粕价格分别为2.25元/公斤和4.17元/公斤，比年分别上涨2.2%和5.2%，养殖户每头猪亏损约200元左右。
此外，由于2011年、2012年生猪市场行情较好，生猪养殖户纷纷补栏母猪，能繁母猪达到高峰，短时间市场难以消化，导致今年产能大量释放，生猪市场供大于求、价格下跌。
面对坐上“滑梯”的生猪价格，该市一些生猪养殖户开始大量抛售、淘汰母猪。业内人士分析指出，这不仅动摇生猪生产基础，影响农民增收，而且日后可能重现猪肉市场供应偏紧状况，致使猪肉价格大起大落。
生猪后期生产不确定因素较多
春节过后，居民家中大量的储备肉制品仍未消费完，加之人们的膳食结构趋向于多元化，导致市场需求相对不平衡，生猪价格显现正常的节后价格波动效应。据了解，为防止生猪价格快速下跌，国家已启动三级响应，增加猪肉储备，使生猪价格受到保护。
业内人士表示，尽管当前生猪生产形势严峻，生猪后期生产的不确定因素较多，但随着宏观经济的逐步好转，扶持政策的全面落实和市场调控机制的完善，只要引导得当，措施跟上，调控有效，生猪产业后势仍呈向好态势，预计一段时间内生猪价格会有所上涨。
为保持生猪市场价格平稳，促进畜牧产业健康发展，建议各级政府加强对生猪供应形势、价格变化的监测和预警，多渠道发布市场信息，引导养殖户分析市场走势，合理应对价格波动周期。同时，加大对草食畜牧业的补贴力度，科学引导养殖户调整养殖结构，分散投资，避免收入被猪价“绑架”。
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