养猪也能有创意和想法，除非你不吃猪肉，不然
来源：未知 2011-03-12 11:40:25| 查看：次
欢迎大家讨论。不是有报道说丁磊要养猪吗，如果他能采纳种模式，并借助与网易的平台，我认为是可以改变人们的观念的。
我的想法是把猪喂到50、60斤就宰杀。这想法很新吗，推行起来容易吗？大家几乎每天都会吃猪肉，在这个食品安全市区公信的时代，你应该关心一下。
我们可能每天都会吃猪肉，猪肉自然是把猪宰杀，经过一些流程的处理，进入市场。俗话说，没吃过猪肉也见过猪跑，这可真不一定。比如大家知道猪一般养到多大才宰杀的吗？
城里的人知道到的不多，我是农村的，家里每年都要养十几头肥猪，所以我对这些情况很熟悉。肥猪（也叫生猪）一般长到200斤左右就可以出栏了，出栏也就是进入屠宰场宰杀，宰杀时的体重范围应该是在160——250斤，很少喂到250斤的。
在猪的生长过程中，需要给猪注射很多针剂，饲料里也会有很多各种各样的防治病害的药品和促进生长的添加剂，这些东西都会存留在猪肉里。猪吃的添加剂越多，长的就越快，体内残留的东西就越多，猪肉的味道就越差，到现在虽然还没有证据证明这些添加剂对人体是否有害，但是肉的口感确实差了很多，奶粉都会出问题，猪的添加剂会不会有问题很难说。
我们农村自己喂的猪大多是剩饭剩菜、老的菜叶、花生藤黄豆秆等草康，长的慢，一般至少6个月，猪肉的味道是相当的香。而一般养猪场养的猪一般就3个月，主要喂包含各种添加剂的饲料，味道其实差很远。
以上说的是目前养猪和猪肉的现状，城里人吃的大部分是养猪场的猪肉，农村散户养猪周期太长，在农村当地就消费了，根本运不到城市，而且随着养猪场的扩张，农村散户养猪已经大大减少。这是规模化养殖的必然结果，有没有可能吃到更加绿色的猪肉呢。答案是有，需要改变大家对猪肉的消费观念。
猪从猪仔长200斤肥猪这个生长周期里，肉的增加速度是有一定规律的。猪仔刚生下来时，体重增加很快，肉也长的很快，一直持续到60斤左右，然后猪开始长骨架，这时猪一般比较痩，因为一直在长骨头，到猪体重增加值100斤左右时，骨架的增长减缓，肉的增长又加快，到猪长到200斤时，体重增长速度大大减缓，这是就该出栏了。这就是为什么猪在200斤左右时被宰杀。
通过猪的生长规律可以发现，猪的肉增长速度（我们要的是猪肉）有两个平台期，60斤左右和200斤左右。我的想法是如果猪长到50、60斤就宰杀的话，会带来很多好处，列举如下：
(1) 生长周期短，患疾病的可能性小，体内残留的药品和添加剂少，绝对绿色猪肉。
(2) 肉质嫩，就算是肥肉胆固醇含量低。我在家的时候吃过这样的猪肉，相当美味。
(3) 因为生长周期短，养猪的风险大大降低，与此同时，在猪的这一生长阶段，体重的增加速度养猪企业不占优势，农村散户养猪就不怕养猪企业的垄断和排挤，可以重新延续以往的农家养猪模式。
(4) 因为生长周期短，成本回收快，利润见效快，极大的为农民增收，这一点意义非凡。
看到这里，我想你应该开始考虑了你买的猪肉的猪的体重问题了。把猪喂到60斤宰杀这种模式牵扯到一个很麻烦的问题，就是观念问题，其实观念问题对中国人来说是最不好搞的。什么观念问题呢？猪通常都是喂到200斤左右，满身是滚滚的肉，所以叫肥猪啊，这时宰杀肉多啊，这种方式延续了多少年不知道。猪没有长到200斤就杀了，是不符合这个常理的，那么人就会认为这猪是有问题的，是病猪死猪，没有人敢吃这种猪肉的。
所以我考虑的这种养猪模式有很多好处，唯一的也是最大的敌人就是观念，如果人们都去接受这种50、60斤的猪的猪肉的话，那么我们吃肉健康了、农民散户养猪也可以继续了，养猪场提供的猪肉也会更多了。
之所以想到了这个模式，是因为前段时间听父亲说，双汇集团的冷鲜肉大量的销往我的老家，双汇的冷鲜肉价格低，而且不包含任何内脏下水，所以导致我们本地的猪肉卖不出去，很多人家里已经不喂猪了。不喂猪的话，农民家里的收入少了一半，而且我们那里正在推行的沼气也会成为摆设（沼气需要粪便），这个影响太坏了，所以我们当地的政府和双汇还打了官司。地方保护只是暂时的，这还得是地方政府愿意为农民办事。所以我认为最好的解决办法就是推行我说的养猪模式，把猪喂到50、60斤就宰杀。但是这种模式的推行需要改变大家消费猪肉的观念。
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