疫情肆虐、台风来袭！双节猪肉供应恐成难事？商务部发文担保！
来源：养猪网综合整理 2018-09-18 14:22:13| 查看：次
继农业农村部公布的河南和内蒙古新增两例非洲猪瘟疫情后，截止09月18日，生猪价格持续下跌至14.13元/公斤，较前一周下跌0.44元/公斤。
整体猪价逐渐趋于稳定，且个别地区小幅上涨，除浙江省一枝独秀外，大部分地区猪价维持14元/公斤左右，西南地区没被疫情波及，猪价相对稳定，且有破八趋势。河南地区受疫情影响，猪价持续下跌至12元/公斤以下，成为全国最低价地区。
从当前生猪市场来看，虽然猪价持续走跌，但是除疫情地区猪价暴跌以外，整体猪价下跌幅度并不大，这说明现在疫情影响力度逐渐下降。
“山竹”正面来袭，或成为今年以来登陆我国的最强台风。为防范台风，广州不少市民到超市“抢购”“囤粮”。15日下午从广州市商务委获悉，目前全市主副食品、生活日用品供应充足、流通顺畅、价格平稳。
据统计，目前广州市每天屠宰生猪量保持在1.8万头，江南果菜批发市场每天蔬菜交易量约750万公斤以上，黄沙水产市场、广州鱼市场每天投放海鲜产品和“四大家鱼”河鲜超550吨，槎头蛋品批发市场鲜鸡蛋交易量日均130吨左右、冻禽每日交量保持在500吨以上，各类商品交易价格保持平稳，无明显波动。
市级重要储备商品随时准备投放市场。市级重要商品储备承全部在库，包括储备冻猪肉8000吨、食糖4000吨、食盐5000吨等重要生活物资，根据需要，这些储备商品可随时投向市场，以保障供应，平抑物价。
台风过后，中秋、国庆黄金双节来临，大中院校放假、商家促销季加大猪肉消费。为确保节日猪肉供应，9月17日，商务部发布关于做好2018年中秋国庆期间市场供应和安全生产工作的通知。通知指出，各地商务主管部门要认真做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作，密切关注猪肉市场供应和价格变化情况，加强供需对接，统筹利用好各方面资源，维护猪肉及其替代品市场正常流通，确保市场供应安全。同时，要加强粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品市场监测，及时掌握市场供求和价格变化情况。
商务部强调，要健全工作预案，保障市场供应。当前，我国商品市场运行总体平稳，但影响市场平稳运行的不确定因素依然较多。各地商务主管部门要认真按照国务院统一部署，在当地人民政府的领导下，积极配合有关部门，认真做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作，密切关注猪肉市场供应和价格变化情况，加强供需对接，统筹利用好各方面资源，维护猪肉及其替代品市场正常流通，确保市场供应安全。近期，防汛抗洪防台风形势依然严峻，部分地区可能发生秋汛，要提前预判天气变化对蔬菜等鲜活农产品供应造成的影响，细化突发事件引发市场异常波动的应对措施和应急预案，做好产销衔接，组织大型流通企业和应急商品重点联系企业适当增加库存，加强应急商品集散地、供应点的应急管理，切实保障生活必需品市场供应稳定。要强化岗位责任制，加强应急值守，完善快速响应机制。
商务部要求，要加强市场监测，做好舆论引导。各地商务主管部门要切实加强粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品市场监测，及时掌握市场供求和价格变化情况。通过商务预报平台及新闻媒体，及时发布市场监测信息、保供措施等，正确引导消费预期。2018年10月1日至7日，启动36个大中城市生活必需品市场监测日报制度，相关样本企业于每日中午12点前，通过商务部业务统一平台生活必需品监测应用报送当日价格及前一日销售情况。重点零售、餐饮企业于10月7日上午11点前，通过商贸流通业统计应用报送10月1日至6日销售数据。要指导督促相关企业及时准确填报数据，做好市场运行分析和信息报送，于10月7日下午2点前将本地区“十一”黄金周综合情况（销售情况、主要特点及存在问题）报送至商务部。
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