猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价13.34元/公斤，比去年同期的14.31元/公斤, 跌6.78%;全国猪肉价格20.7元/公斤，较去年同期的21.85元/公斤, 跌5.26%;三元仔猪均价26元/公斤，同比降29.21%;后备二元母猪头均价1635.21元，同比降12.15%。
21日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价13.34/公斤，较昨日的13.39元/公斤下跌0.04元/公斤；较去年同期的14.31元/公斤下跌0.97元/公斤。各省均价（元/公斤）：黑龙江12.36、吉林12.77、辽宁12.13、河北13.32、北京12.96、山西13.84、天津13.8、山东13.9、江苏14.17、河南13.25、湖北14、湖南14、广东14.4、海南14、陕西13.7、宁夏14.07、云南13.6。
养猪盈利：全国猪料比价为5.11：1，同比降6.06%；猪粮比价6.98:1，同比降10.68%。自繁自养出栏头均盈利213.33元。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.91元/公斤、1. 69元/公斤、2.61元/公斤左右。玉米价格同比涨4.37%，小麦麸价格同比涨2.42%，配合料价格同比降0.76%。养殖户拿到豆粕零售价3.32元/公斤，同比涨9.21%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.36元/公斤，同比降2.39%。
soozhu观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价13.34元/公斤，较昨日的13.39元/公斤下跌0.05元/公斤；较去年同期的14.31元/公斤下跌0.97元/公斤。
今日全国瘦肉型猪出栏均价继续下跌，经过周末两天大面积下跌后，今日各地猪价跌势趋缓。从各省猪价走势看，东北地区下跌为主局地现涨，黑龙江微跌，辽宁下跌0.17元/公斤，吉林上涨0.12元/公斤；华北地区全线稳中伴涨，北京维持稳定，河北和山西均上涨0.04元/公斤，天津上涨0.2元/公斤；华东地区上涨，山东和江苏分别上涨0.07元/公斤和0.37元/公斤；华中地区稳中伴跌，湖南维稳，湖北下跌0.05元/公斤；华南地区稳中伴跌，海南维稳，广东下跌0.03元/公斤；西北地区上涨；西南地区下跌。
受疫情影响，周末两天河南和东北地区猪价出现“大跳水”，全国瘦肉型猪出栏均价呈持续快速走跌态势，从目前猪价表现情况看，除疫区外其他各省猪价未出现大面积持续下跌，今日全国各省尤其是东北地区猪价跌幅有所收窄。截至今日河南出栏均价已跌至13.2元/公斤左右，较疫情发生前跌幅已达1元/公斤，东北地区猪价再次整体回落，目前辽宁猪价为全国最低价，出栏均价已跌至12.13元/公斤，南北价差再度被拉大，目前部分高低价区价差已超2元/公斤。
一波未平一波再起，在沈阳首例非洲猪瘟疫情刚刚稳定之时，河南再次出现的疫情使市场再度陷入恐慌之中，令人不愿相信的是，疫情扩大蔓延之势再次确立，19日，农村农业部再次发布第三例疫情确认公告，江苏省连云港市海州区发生一起生猪非洲猪瘟疫情，整个猪业可谓危机四伏。目前各疫区生猪外调受限，主产区东北和河南猪源外调量急剧下滑，疫区部分屠宰企业进入停宰状态，养殖企业高价难销纷纷下调出栏价，养殖户恐慌性抛售，疫区加大出栏现象再次激增，导致市场猪源形成积压，猪价下行明显，多家屠宰企业生猪拒收范围多达十多个高危省份。在有关部门的科普下，目前来看疫情还未对消费端造成大范围的实质性影响，但部分居民对猪肉已保持谨慎消费态度，如果疫情未能有效控制爆发地区数量日渐增多，势必触发居民大面积消费恐慌情绪进而抵制猪肉消费。目前猪源供应仍处于季节性偏紧期，但9月份开始猪源供应将逐步宽松，如果疫情升级未来猪市将更加不容乐观。随着疫情范围的扩大，市场恐慌情绪或再升温，短期内猪价主线仍看跌，部分非疫区猪源供应减少或支撑猪价偏弱趋稳，但各疫区猪价仍堪忧，有继续下跌风险。
高致死率的非洲猪瘟疫情如出现大范围扩散，对于养猪业来说一场巨大的浩劫即将到来，相对于市场的正常波动，疫情对整个行业利空影响是不可预估的，希望广大养猪人高度重视严谨对待此次疫情事态发展，如发现问题不要隐瞒掩盖，尽可能的把疫情流通风险降到最低。最后建议大家尽快安排出栏，及时规避市场风险。
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