全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为10.18元/公斤，与昨日全国外三元平均价格10.05元/公斤上涨0.13元/公斤；今日猪易指数为77.44，较昨日76.48上涨0.96。
生猪饲料成本以及养殖盈利情况：今日全国玉米价格为1799.89元/吨，较昨日上涨1.21元/吨，同比上涨6.34%， 豆粕价格为2870-3020元/吨，与昨日持平，同比上涨2.5-5.22%；猪粮比为5.65:1，环比上涨1.98%，同比下跌35.5%。
今日国内猪价整体呈现上涨态势，尤其是东北涨势迅猛，涨幅在0.15-0.4元/公斤，辽宁好良杂猪主流出栏价在10.2-10.6元/公斤，吉林10.4-10.8元/公斤；截止5月21日，全国各地猪价大多在10元/公斤以上运行，重回“5”时代。目前市场标猪供应仍显紧俏，且大场撑价意愿较强，预计短期大部分地区仍有上涨空间。
而近期猪价的上涨给处于深度亏损的养殖户带来了希望，多对后市看好，压栏惜售情绪浓厚，更有部分养殖户在等端午节。那么后市真的可期吗？
首先，我们来看下影响此次猪价上涨的因素，其一是经过前期猪源陆续消化，优质猪源供应显紧缺，提振了养殖单位尤其是大型养殖企业的涨价热情。其二是部分地区因降雨影响调运，猪价略受提振。其三是，屠企库存高位，逢高走货的意向亦较浓。
但是，据多数屠宰企业反应，目前白条市场走货并未有明显的好转，部分屠宰企业有减量操作，并且，目前肥猪依旧较充足，屠宰企业收购计划安排虽略显不畅，但并未到缺猪程度。另外，根据生猪出栏节奏来看，6月份出栏压力将再次增加，且二次育肥户多在等端午节。因此，近期猪价只是小幅上涨，难有实质性大涨。
其次，对于现在是继续压栏还是出栏这个问题，个人觉得可以从一下几方面考虑，第一，养殖成本，对于用饲料喂养的要考虑每天的饲料消耗：压栏时间所长的重力*预期猪价-每日饲料消耗*时间＞0，而对于吃泔水猪的养殖朋友可以不考虑这个一点。第二，就是对当地猪价要有预判，大趋势下能涨多少，或者能跌多少。
整体来说，近期猪价仍将延续上涨态势，但是长期来看，不具备持涨条件，建议养殖户勿过渡压栏，可选择逢高出栏降低风险。
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