根据中国养猪网数据监测,今日(2018-02-12)全国外三元均价为12.97元/公斤(6.485元/斤),连6.5元/斤都不到,较昨日12.95元/公斤稍好,但还是处在低位。2012年春节猪价8.5元/斤,2013年6.8元/斤。2014年6.5元/斤。2015年6.5元/斤,2016年、2017年价格都有突破8元/斤,到了2018年就彻底不行了吗?
预计屠宰企业将从腊月二十七开始陆续停止收猪,个别地区仍有压价意愿,表现一副你爱卖不买的架势!随着养殖户出栏积极性提高以及节日需求效应的减弱,猪肉市场供大于求局面逐步凸显,猪肉价格下行压力加大。
按道理来说节前肉类市场火热,猪肉价格应该平稳,但是生猪价格却一反常态,业内人士认为生猪的价格在传导过程中出现了问题,不排除有人为压价的情况。
之前跌到谷底的北方地区如何了?北方养殖户惜售情绪渐起,多地规模场也有提价售猪意愿,而屠企春节停工前仍有较大屠宰量,迫于收猪难度增加,北方多地屠企出现提价现象,猪价开始出现反弹。
而因北方地区已经出现反弹迹象,有的养殖户因猪价低而惜售,使市场供应的猪源减少,屠宰企业临近放假,屠宰需求大幅增加,适重猪源采购难度偏大,消费市场白条走货速度明显加快,因此,南方猪价跌幅将缩小,持稳地区或将增多。