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冯永辉:猪价、肉价反向变化 问题在屠宰环节

来源:冯永辉 2018-02-09 09:05:47| 查看:

  生猪市场最近两天延续了前几天的大幅暴跌的势头,这种势头在历史上是极其罕见的,这种下跌是不正常的。截止到昨天,全国瘦肉型猪的出栏均价已经跌至13.4元/公斤,价格已经非常低,从1月9日的阶段性高点到现在仅有一个月的时间,猪价从15.2元/公斤跌到13.4元/公斤,跌幅是非常大的。
  
  最近这几天猪价的下跌,已经令养殖户产生了恐慌性的抛售,这也加剧了价格的下跌。猪价下跌原因非常简单,压价行为肯定存在的。现在生猪的价格和猪肉的价格差异太大,并不是同步的,猪肉价格还是接近23元/公斤,并没有出现大幅下跌;再看肉猪价差,这一指标在一星期之前是8.1元/公斤,现在已经到9.4元/公斤,肉猪价差反而是上升的,这说明现在猪价格在向猪肉价格传到过程中出现了问题,这些问题主要在屠宰环节。
 
冯永辉
  
  我们建议养猪人千万不要跟风抛售,这只会去加剧价格的下跌。
  
  生猪市场最近两天又出现了下跌幅度比较大的情况,截止到昨天,全国瘦肉型猪的出栏均价已经跌破14元/公斤,达到了13.97元/公斤。因为昨天的猪价已经与1月9日的阶段性高点15.26元/公斤相比已经下跌了1.2元/公斤以上,下跌幅度比较大,速度比较快。
  
  从全国各地生猪的交易情况来看,南北方都出现了屠宰企业下调生猪收购价格的情况,但另外一个情况广大养猪人没有关注,最近这五天的时间,猪肉的平均收购价格是上升的,上升的幅度已经超过0.5元/公斤。
  
  现在的情况是猪价格下跌,猪肉价格上涨,历史上虽然出现过这种情况,但比较少见,反映出屠宰企业有可能在这个过程中出现了联合压价的行为,我们之前也呼吁过政府对这种情况进行调查,屠宰企业联合压价会损害生猪养殖户的利益。
  
  我们提醒广大养猪人,现在北方杀年猪的最旺季就要到来了,价格持续下跌的可能性是不太大的,一定要保持理性,千万不要恐慌性出栏,否则会加剧价格的下跌。
 

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