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猪价1月份会一直涨吗？恐怕没这么乐观

来源：综合整理 2018-01-09 08:53:32| 查看：次

　　进入1月，随着春节的脚步渐临渐近，猪肉消费进入旺季，生猪价格开始反弹。各省市猪价是一片飘红，目前猪价已经达到15.39元/公斤，甚至有些省市已经涨破8元大关。那么1月猪价会一直涨下去吗?

　　受到雨雪天影响，再加上南方腌制腊肉需求加大。小编认为，前期北方受暴雪影响交通严重受阻，食企收购难度大、收购成本高，多数厂家被迫减量减产，部分食企甚至陷入半停产状态，且产品走货亦陷入僵局，食企销售压力极大，猪价上涨空间受到一定限制。

　　而南方部分地区猪价偏低，加之持续降雨依旧深度影响调运，食企收购难度不减，业内看涨情绪较高，规模化养殖场或仍有抬价的意向，预计短期北方猪价或小幅盘整为主，南方行情稳中伴涨。

　　周末猪价小幅上涨，如我们在11月份所做的预判一样，进入1月份之后，随着11月下旬及12月以来养殖户惜售压栏所导致的“负面”影响逐步减弱、随着春节逐步临近屠宰企业收猪数量的逐步扩大、居民肉类消费的进一步缓慢增长。

　　进入2018年第一周，中国出栏大猪价格开始逐步呈现出新一轮上涨。但我们依旧预计，由于12月份依旧存在潜在的压栏惜售现象，因此1月份的生猪出栏自然结构依旧在一定程度上被改变，因此，1月份的猪价上涨不会一帆风顺。我们预计在1月上中旬之交，猪价依旧会经历震荡反复。

　　同时，由于越接近下旬，节前集中出栏导致的价格明显震荡的风险也在进一步提高，因此，我们建议广大养殖户，在安排出栏的时候，尽可能的规避开1月下旬到2月上旬这个时间段，以避免不必要的风险。

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