猪价冲出低迷走势，利好发酵大行情将启动
来源：搜猪网 2017-12-26 08:53:11| 查看：次周末两天，全国瘦肉型猪的出栏均价出现小幅回落，各省猪价跌多涨少。猪价整体继续调整局面，而且持续在14.9元/公斤附近震荡。
目前，南方地区由于腊肉制作的需求支撑，猪价多保持平稳，局部小幅调整。而北方需求市场猪肉消费比较平稳，加之市场供应尚可，屠宰企业有一定压价意愿，多地猪价出现回落。现在南方腊肉制作消费需求已经进入最旺季，但市场生猪供应量充足，并未出现明显的短缺迹象，所以供需博弈的态势继续延续，导致猪价总体保持平稳震荡的态势。现在卖方市场没有恐慌也没有集中出栏，屠宰企业也继续观望，预计后市春节行情开启猪价还有一定涨势。
周期期间东北部分地区生猪结算价出现小涨态势，但是全国范围内的生猪结算价并没有明显的涨势，实际结算价主要以稳定为主。也难怪，目前生猪价格总体震荡调整，猪源供应相对充足，屠宰企业采购压力不大，而猪肉终端需求跟进力度不足，所以行情始终还未出现明显的涨势。加之目前冬至节气已过，部分企业屠宰量出现下滑，对猪价无利好支撑，预计短期内生猪结算价或还有下降空间，但是并没有大幅度的回落空间。毕竟现在生猪市场处于旺季阶段，猪价就算涨不上去也很难掉下来。整体来看，短期内在猪价尚未打破僵局的情况下，结算价稳定为主，局部微降，养殖户一定要密切关注价格变化，适时出栏。
现在卖方市场惜售挺价，而屠宰场压价收购，博弈态势激烈。四季度猪肉消费需求增加，大师终端需求增速依旧缓慢，南方腊肉制作并未能带动猪价的全面涨势，所以这刺激了养殖户一定程度的出栏。业内预计短期内生猪价格难有大幅波动，生猪市场价格将位于7.5元/斤附近继续震荡前行。建议养殖户掌握好出栏节奏，根据实际情况酌情出栏。
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