据中国养猪网猪价系统显示，今日全国生猪均价为15.01元/公斤，较昨日猪价下跌0.03元/公斤，较上周猪价下跌0.03元/公斤。
近期猪价不涨反而微跌的原因
昨日是冬至，所谓的一年一度高消费的冬至节日，猪价为什么不涨反微跌呢？
第一，其主要因素是今年的春节在二月中旬。相应的腊肉香肠制作被分散了，集中大量肉类消费未出现，只是小幅度增加。
第二，前期的气温下降增加了一定的消费量，从而导致猪友们压栏心理增加，冬至出现集中压栏。但实际上冬至的气温不降反升，猪肉消费是持平甚至减小的，消费不振。
第三，大中猪企一直在提供稳定的出栏量。因为这些大型企业每个月都有一定的出栏计划，为了避免冬至集中出栏，他们纷纷提前和增幅出栏，以求保证利润。也就是说，市场上的猪源是足够的。
第四，冲着小杀和小刀高于市场5毛甚至1元的价格，大批量的牛猪出栏，出肉量大增，进一步打压标猪价格。
第五，价格下跌，很多小散压不下去而选择“快点跑”，这种卖跌不卖涨的心理使得集中出栏现象愈演愈烈，价格进一步下跌。
其实，最近卖猪的基本都是牛猪，出肉量非常可观，但屠企的收购价格很少变化，说明市场需求还是很好的。
减去中小散的集中出栏，剩下的是死等高价的，与大中企每月定量上市的，来保障分散消费的腊肉香肠需求。可能会出现暂时的小幅下跌。不过，再过几天圣诞和元旦也要马上到来了！如果时间再往后推，就马上到了一年一度的春节，春运也会紧锣密鼓的来临！一般来说，进入冬至以后，南方的地区肯定都会加紧生产腊肠、腊肉、火腿等猪肉制品，加上双节也算是猪肉消费的小高潮，全国人民都会对猪肉的需求增加很多。
另外，前段时间猪价涨跌基本持平，加上饲料和兽药的价格不断的增加，还有全国的环保税征收，一些地区的养殖场强拆等，一些养殖户们都争先恐后的集体出栏。所以一些企业收猪基本上没有什么压力，并且还能顺着国家大势去压低猪肉价格收购，由于部分地区前段时间受到环保政策的影响，暂时还没有恢复过来，加上这段时间养殖户的集体出栏，全国适重育肥猪的存栏量太小，养殖户都有压栏的想法，造成了一些企业的失策！然后为了春节的备货需求，一时收不到猪的企业们，肯定回去提高猪价收购！
而2018年三四五月份价格也并没有有些人追捧的那么悲观，原因在于：一生活的改变而大多以新鲜为主保持需求；二是大多专业育肥与农村小散没有猪上市（很多农村小散及个别专业育肥一年育一次）；三是专业育肥的躲坑逃避低价。以上三点是保障猪价的又一因素。
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