业内人士认为:生猪价格快速上涨,与季节有关。进入冬季,猪肉消费量增加,同时南方进入制作腊肉的时节,带动猪价进一步上涨。另外,环保压力之下生猪存栏减少也对猪价的上涨产生了一定的影响。生猪价格近期虽然进入平稳阶段,但是腊肉制作集中在冬至前后,未来猪价可能还有小幅度的上涨空间。
全国瘦肉型猪,用了十天的时间的每公斤涨了0.8元左右,属于中等偏快,从12月5日、6日开始到现在开始平稳了,并没有延续之前的上涨势头。
现在猪价虽然在下跌,但是不会有大幅度的下跌。等到冬至前后,消费需求上来,猪价再上涨3~4毛还是很有可能的。同时需要注意的是:如果您现在有大肥猪,可以稍微再压一压,如果实在是压力太大,不能压了,那就选择出。对于现在补栏,不建议补栏的,因为现在补栏的话,出栏时机会大大延期,等到时候市场消费能力相对较弱,没有强有力的支持,猪价很可能会下跌。
今年的猪价和去年比,确实差了2块多钱,相应的利润也会有所减少。在利润减少的时候大家要注意猪场管理,确保猪的生理健康。对于饲料自己加工的养殖户来说,饲料的成本影响要小一些,但对于购买成品的养殖户,饲料价格的上涨对于猪成本也有一定的影响,大家要控制好自己养猪的肉料比,抓住合适的时机出栏。
猪价下跌的是市场、屠企、养殖户三方综合因素导致的,并不是单方面的因素。目前是市场+屠企>养殖户,所以猪价才会下跌。大家要保持一颗平常心,不要太过于专注猪价,否则可能过度压栏导致盈利缩水。