猪价或维持上涨态势
今日生猪均价继续上涨。北方猪价强势上涨,南方稳中上涨,总之全国生猪价格普遍上涨。
从供给端来看, 10月份双节前后猪价下跌养殖户出栏行为较多,而进入11月份养殖端压栏挺价现象增加,最终导致11月份生猪供应偏紧,猪价连续上涨;其次就是强冷空气来袭,猪肉需求逐渐增加,而且进入各地腌腊行为开始,猪肉销售市场还是比较火爆的。近日屠企收购量逐渐增加,结算价上涨,而养殖户看此越是压价,所以现在猪价形势利好。但是短期来看,需求旺季市场还未完全打开,所以屠宰企业提价不是很积极,预计短期内市场供需博弈加剧,猪价或维持上涨态势。
天气转冷需求增加 利好因素增多
现在距离南方腊肉制作的开启可以说是越来越近了,而目前养殖户的压栏情绪也在高涨,都在等待着新一轮上涨态势的开启。走势南腊肉、被年猪,以及冬至和元旦的需求增加会对猪价带来提振作用。
但是我们要明白一件事情,那就是需求旺季也是供给旺季,而且后市需求旺季是有上限的利好,是有期限的利好,不是无限的。随着消费的好转需求的增加,出栏量也在增加,而且牛猪大猪也在紧紧的盯着后市。如若这些产能都集中在以上这些事件出栏,那么需求端的利好必然会被打折扣,所以养殖户一定要掌握出栏节奏,尽量避开集中出栏的节点。
最近北方地区的猪价涨势比较明显,也是率先开涨的地方。但是需求旺季未到,屠宰企业考虑到利润和成本再次出现压价行为,导致生猪价格出现波动,目前东北华北生猪价格持稳。现在养殖户惜售,屠宰和食品企业采购价未见明显上升,供需僵持。而在一些地区大生猪价格格走高,市场惜售情绪较浓,屠企小幅提量,优质猪源供应偏紧。
南方地区猪价小幅波动,西南生猪价格小幅走高,区内猪源紧张,部分屠宰企业仍有继续上调采购价的空间。但是需求旺季未到终究不能形成普遍的持续性的上涨态势,所以12月份之前将继续处于等市的状态。但是,全国大面积降温后,肉类需求增加,而且腊肉制作已经临近了,终端市场的好转必然利好生猪价格。