据数据统计，2017年10月31日全国各省外三元猪均价为14.27元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周同期猪价(10月24日)上涨0.04元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日持平于15.10元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.02元/公斤于13.80元/公斤。辽宁、重庆与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.0-7.3元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山东6.9-7.1元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.8-7.1元/斤，辽宁6.7-7.0元/斤。
根据数据统计结果显示，2月份的能繁母猪存栏处于低位，因此11月下旬-到12月下旬期间出栏大猪数量偏低，而12月下旬开始南方地区制作腊肉的时间点开启。虽然根据近几年来的市场情况看，腌腊制品制作高峰期对猪肉价格的提振作用有限，但由于本年度与生猪出栏数量下降时间有重合，因此我们认为11月中下旬开始，最晚12月中旬开始，猪价的上涨将略显明显。
而在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的这段衔接时间内，猪价总体上将继续保持温和上涨态势的预判不变。
对于2018年1月份即春节前这段时间的猪价，根据数据预测显示，由于受1月份猪肉需求增长的影响，1月份生猪出栏与猪肉消费之间存在一定的空档，因此，1月份猪价将继续维持上涨的几率非常高。
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