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全年猪价自高点!为什么经常是夏季?

来源:中国养殖业联盟 2017-10-15 09:50:19| 查看:

  在2012年之前,整个行业讨论猪价都在围绕“猪周期”讨论,养猪人只要抓住猪周期上涨年份,这一整年就能赚钱,但从2012年以后,整个行业内开始出现“夏季断档期”这一说法,所谓“夏季断档期”是指在每年6--8月因为冬季仔猪成活率低,而导致生猪供应减少,即使夏季消费下降,但猪价往往是上涨的。“夏季断档期”这一规律经过几年验证,已经被行业大部分人士接受被认可。
  
  我认为夏季断档期猪价上涨除了与生猪供应数量减少有关外,还与夏季生猪出栏体重下降有关,与其他季节相比,夏季屠宰场对生猪体重要求严格,北方基本以消费标猪为主,无论是数量减少还是体重下降,都直接影响到猪肉产能,在我国以鲜肉消费为主,夏季涨价符合市场供求规律。猪市变化也是围绕着供大于求则跌,供小于求则涨。在大部分年份,进口肉、冻肉收储等其他因素对猪价的影响微乎其微。
  
全年猪价自高点!为什么经常是夏季?
  
  从图中不难看出,除了2010、2012和2016年外,其他年份都出现比较明显的“断档期效应”,6--8月猪价明显高于其他季节,即使2017年同样是产能逐渐恢复的年份,也在7—8月份出现涨价,也可以说是表现出“断档期效应”。那么断档期,究竟与什么有关!
  
  过去认知:夏季断档与仔猪成活率有关
  
  在过去几年,整个行业人士逐渐接受“夏季断档期”与冬季仔猪成活率低有关,主要是因为寒冷气候造成,比如五号病、流行性腹泻、传染性胃肠炎等疾病严重影响产房仔猪成活率。但这几年夏季断档期还有如下规律可循:比如北方总是比南方提前进入断档期,且最南边广东、云南等四季如春地区也表现出现比较明显的断档效应。比如2015年广东猪价因为供应断档率先突破10元大关,虽然南方也有冬天,但相对来说南方气候对产房仔猪成活率的影响要小很多。既然断档期是必然规律,夏季猪价涨价也是大概率事件,那猪场为什么不愿意加大投资,尽可能提高仔猪成活率,来增加收益呢?因为仔猪成活率更多与温度有关。
  
  一定存在其他人为不可改变的因素!
  
  在7--8月,猪易商城一款自营产品催情散销量突然增加,并且在朋友圈、微信群,甚至猪易通问猪病平台出现很多关于母猪不发情问题,可以说在8月份全国各地母猪不发情、断奶后延迟发情问题都非常严重,很多猪场老板采取各种催情方法都不能解决问题,这一问题让很多没有耐心的养猪人淘汰了母猪。作为一个兽医,在夏季母猪出现不发情问题,或者断奶后发情时间延长是司空常见的事,并且在很大程度上,也是无奈的问题。大部分猪场会选择多喂一段时间,高热天气过后,自然就会发情。但夏季母猪不发情与猪价的关系,行业内从来没有人提起。
  
  发现一个有意思数据,就是十一过后,猪易自营店铺催情散销量明显下降,这让我联想起母猪不发情问题存在明显的季节,在7-9月份不发情的母猪,在10月份后一般可以正常发情配种。
  
  写到这里,我们再来理解文章标题所提出的观点,就已很容易理解。夏季生猪供应减少的另一个根源问题是夏季高温闷热天气,引起经产母猪出现严重不发情问题,而每年9月份生猪供应增加,也与每年10月以后,母猪集中配种有关。因夏季母猪不发情与冬季仔猪成活率低的双重影响,才构成了非常明显的“夏季断档期效应”。
  
全年猪价自高点!为什么经常是夏季?
  
全年猪价自高点!为什么经常是夏季?
  
  从表中不难看出100头母猪以下的猪场,夏季母猪返情率是明显增加,如表1中,夏季(6--8月份)返情率同比秋季(9--11月份)高出9个百分点,从配种分娩率来看,夏季和冬季相比,影响10.61%的仔猪出生量。因此,我们可以这么重新理解断档期效应的根源问题与母猪不发情密切相关,而针对夏季母猪不发情问题,在科学饲养管理下或使用催情散类产品,是可以有效减少,而家庭猪场如果重视这个问题,必能产生更大的经济产出,因为夏季断档期效应还会继续存在几年,随着规模化猪场占比增加,管理水平提高而逐渐弱化。
  
  关于后市的一些思考
  
  正如很久之前的一篇帖子所说,很多网友按照2012年思维去对比2017年上半年行情,发现非常接近,但对下半年行情沿用这个参考,已经出现很大的差异。上半年各地猪场拆迁对下半年行情有深远的影响,本人认为17年下半年行情在复制2013年规律。决定后期行情的两个供求特征如下:
  
  能繁母猪同比没有明显增加:从目前的供应情况来看,生猪供求关系仍处于平衡点,下半年生猪产能同比增加有限,尤其是河南、山东、四川等养猪大省在上半年都经历一轮大范围拆迁,加上这两年中小猪场越来越严重母猪繁殖障碍问题(表现为后备母猪引种后不能正常发情、经产母猪发情间隔时间长),使得母猪淘汰率增加,能繁母猪实际增加量十分有限。
  
  居民消费能力下降:影响猪肉消费的主要因素是国民收入水平,今年受环保影响,很多工厂、工地停工,加上玉米价处于低位,农民工收入下降,进而会影响其消费能力。从刚过去的中秋节就能看出这点变化。
  
  10月份猪价可能是下半年的最低谷,主要是与10月份消费仍处低迷期有关;当下,天气是很多地区猪价的救星,阴雨天气增加收猪或运输难度,对猪价稳定有很大支撑作用,预计到10月下旬全国猪价将稳定下来,而近期二次育肥户也开始增多,大家瞄准的正是猪价低点。
  
  11月随着消费逐渐好转,猪价将开启缓慢爬坡态势,到元旦前达到一个峰点,在这期间猪价处于震荡上扬态势,但上涨幅度不会很大。
  
  我认为最大不确定性是在春节前,因为元旦到春节有一个半月时间,市场会出现2种心态,如果猪价形势乐观,则会有不少人一直压栏到春节,形成出栏高峰,如果形势不好,则会提前出栏。目前很难对春节猪价下结论。且同样有二次育肥猪将一起出栏。
 

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