受冷空气影响,黄淮、江淮多地降雨,南方气温也出现回落,预计屠企屠企量将逐步回升,加上目前养殖户普遍看涨猪价,惜售情绪较浓,屠企进一步压价困难重重,短期猪价或持稳中向好态势。
影响猪价主要有下面几个因素:
1、下半年生猪供应量预计持续增加
全国能繁母猪存栏从年初至今持续环比下降或持平,但实际上下降幅度已经比较小。按照农业部统计数据测算,截至7月份,全国母猪存栏大约在3550万头左右,相比年初累计下降98万头,相比2016年下降4.2%。
环保拆猪场造成许多生猪提前集中流入市场,但仅有少部分直接被淘汰或被屠宰。无论是种猪还是育肥猪,多数仍是流入其它未被限养的养殖场继续饲养,因此供应量减少有限。
从实际数据出发来看,统计局发布数据显示,2017年上半年中国生猪出栏3.2183亿头,同比增长0.7%。农业部发布数据显示,2017年上半年规模以上定点屠宰企业总屠宰量为1.0432亿头,同比增长4.2%。虽然母猪存栏从2016年至今持续下降,但是实际生猪供应已经有所恢复。
2、下半年进口肉预计也将增多
数据显示,7月份进口猪肉总量为8.8万吨,环比6月份下降3%。1-7月份进口总量为75万吨,同比2016年同期下降20.7%。从2016年以来,进口肉量与国内生猪价格呈现出很强的相关性。
猪价从6月份以来的上涨已经给屠宰食品企业带来压力,下半年又将是传统的消费旺季,预计食品进口企业将会持续提升进口肉的数量,以降低生产成本。
因此预计,9-10月份猪价将会出现一次连续的明显回调。叠加消费旺季拉升消费、刺激需求,因此短期猪价仍会持续升高,年末会有翘尾行情,中间9-10月份出现集中出栏引起价格回调的概率较大。总的来说,未来几个月,养殖户都会持续有较好的盈利,面对短期回调时切不可恐慌,分批逢高出栏都会获得较好的利润,真正的风险不在今年。同时,小编提醒养殖户做好饲养管理和疾病防治,注意换季带来的猪只应激,并及时把握出栏时机。