从7月底以来，全国猪肉价格便展开大幅上涨的模式。尤其是进入8 月，猪价快速上涨，全国生猪价格涨声一片，更有上海、广东、浙江个别地区突破8元大关的势头。
但近几天猪价一改涨势，连续弱势下跌，使得此次猪价季节性回暖告一段落。8月26日猪价整体依旧微幅下跌,仍呈弱势运行，不过北方地区趋稳迹象明显。今日全国瘦肉型猪出栏均价7.21元/斤，较昨日下跌0.06元/斤，较去年同期9.02元/斤下跌1.82元；今日外三元生猪市场均价为7.33元/斤，但却较8月月初上涨5.16%，较年内6.57元/斤的最低点，大幅上涨11.48%。
那么本次猪肉价格下滑是价格偶然波动还是猪肉价格进入下滑周期？
猪肉价格下跌，养殖户的感受最明显。山东菏泽的养殖户董传亮的养殖场里目前存栏量大约有2000头，他说现在一头猪少赚5、6百元，一年少收入100万元以上，猪的价钱从春节后一路下跌，去年5月份价格在10块零8毛到11块钱，我去年卖的猪都是十块多，今年大量的养殖户压栏啊，结果屠宰场看出来是压栏，就把价格拼命往下降。今天我卖出120头，是7块15。比去年一头猪少挣五六百块钱吧。损失跟去年比一百万吧，很轻松的就是一百万吧。
在专家眼里，猪肉价格是一种波动下行的趋势，也就是下跌-反弹-再下跌的情况，但是总体而言是震荡下行。
中国生猪预警网分析师冯永辉认为，目前的状况处于下跌周期的中部，虽然价格下跌，但是养殖户还不至于亏损，2017年整个是一个下跌的趋势，2、3、4、5连跌四个月，然后6、7、8小幅反弹了三个月，然后等到9、10、11可能还会有一波小幅度的下跌。春节以前可能会有一波小幅反弹，但是总体来看今年下跌的时间是要大于上涨的时间，整个呈现出来2017年是一个前高后低，大趋势是震荡下跌。它在猪周期里的位置处于一个中周期下跌的这样一个位置，当然不可能进入亏损的，只是利润可能要下降到200-300元一头。
去年养猪的朋友可能是赚了盆满钵满，而就是这样的利好情况带动了大批养猪户增加猪苗，提高产量，中国生猪预警网分析师冯永辉认为，这也是导致今年生猪价格走低的重要原因，主要还是由于2016年整个生猪的行情非常的好，利润是非常的高的，去年养猪行业的平均头均盈利吧，是在将近800块钱一头，盈利水平非常高导致产能在去年出现了一定幅度的增长，这样的话它在今年就会释放产能，供给是要增加的，所以今年大的趋势是要下跌。应该说这种大的趋势还会延续到2018年，整个2017年的方向就是这样一个震荡下跌的一个趋势。
冯永辉建议，今年价格走低，生猪产能旺盛的背景下，农民朋友不要扩大养殖规模。
山东菏泽的生猪养殖户董传亮的计划是减少养殖量，控制成本，明年计划消减产量，先把难关度过去。今年肥猪3000头，明年最多1000头，甚至是500头。不消减价格肯定是上不去啊。希望咱们全国的养殖户都消减点产能，大伙儿都能挣点钱。
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