7月5日,全国外三元生猪均价为13.99元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤。全国猪价从整体来看是涨多跌少,猪价总体“稳”字当头。后市猪价因断档仍有上涨空间,但切忌盲目追随。
三大因素促使猪价稳中伴涨
1、供应偏紧难以缓解
由于去年冬季气温偏低,仔猪腹泻多发,成活率偏低,1、2月份仔猪明出现明显的货源紧张,而自春节后猪价又持续下跌,直至5—6月份突破养殖户承受底线,不少养殖户选择大量集中出栏,导致目前市场上生猪供应紧张,这一供需格局在7月内暂时难以有所改变。
2、长线需求缓慢增长
有业内人士指出,今年进入6月之后,生猪上市量没有出现往年走低的情况,而是继续小幅增长,目前猪价保持在较低水平,对处在消费淡季的终端肉类需求起到了提升的效果。有关人士预测,2017年猪肉消费量将比2016年明显增加,有望达到40公斤/年。
3、多地暴雨助长猪价
近期根据中央气象台预计,7月4日至5日西北、西南、华南大部、云南西部和南部、河北中北部及北京等地均有中到大雨甚至是暴雨。而暴雨无疑将对各地生猪运输采购造成影响,进一步助推猪价上涨。
断档效应初现,切莫盲目追涨
由于上文提到的原因,致使6—7月适重猪源上市量减少,形成所谓的生猪断档期。在此情况下,猪价开始有所上涨。
但越是在这种“久旱逢甘霖”的情况下,养殖户们越要冷静分析后市的猪价趋势,以免盲目跟风造成不必要的损失。
首先,目前市场大猪存量仍较大,掣制猪价。近期市场大猪的存量较多将会导致断档不会有特别明显的体现。目前市场大猪价格仍旧偏低且收购情况顺畅。
其次,终端低迷阻碍猪价上涨。夏季本是传统的消费淡季,外加暑假将至,各大院校放假,导致集中消费减少,虽然此前价格偏低对终端有所提振,但消费量仍将面临下滑。
第三,生猪出栏量持续增长,产能充足。2017年是产能恢复的一年,猪价从2016年的高位一路走低,夏季即使断档,生猪的出栏量仍处于增长状态,整体的出栏量仍较去年充足。
第四,屠宰企业压价意明显。夏季天热消费清淡,下游消费欠佳,屠企多对涨价有抵触,将会持续尝试压价,而且夏季肥白条需求较小,屠企对生猪收购体重、品质会有更严苛的要求。
综上所述,7月份的生猪价格走势或仍继续延续当前的行情,甚至由于断档效应7月猪价表现还将优于6月份,但在未来1—2个月建议养殖户根据自身养殖情况,理性出栏,不要盲目追涨杀跌压栏惜售,以免造成不必要的损失。
对于地处暴雨区域的养殖户,还应特别注意预防和控制疫病流行,及时对猪舍、环境、水源、用具、车辆严格消毒,对死猪进行无害化处理,养猪场的预防接种、防止饲料发霉等工作。