进口猪肉为什么便宜? 中国养猪人还能再赚钱吗?
来源：正与岛智库 2017-01-07 10:06:07| 查看：次 面对猪流行性腹泻病毒(PED)的威胁，美国生猪存栏总量创下7年来新低，据荷兰合作银行(Rabobank)估计，由于可供加工成猪肉的生猪数量降低，今年美国猪肉产量可能创下30年来的最大跌幅。即使如此，美国的猪肉价格仍然便宜于中国的猪肉价格，是什么原因呢?
饲养员有较高的技术水平。中国一头母猪平均每年只能提供15-16头商品猪，而在美国一头母猪一年可以提供28-30头商品猪;母猪生产效率高，美国一头母猪的生产效率是中国母猪的一倍，这意味着如果中美保育1头母猪成本相同，美国母猪的产出要比中国高出约100%，理论上，美国保育母猪的成本比中国低一半，这是美国肉价低的主要原因之一。
饲养成本低。美国现有养猪场主要分布在玉米生产集中的地区、北部平原区和大湖区附近的州。这些地区生产了美国70%以上的玉米，为养猪企业提供了充足、廉价的饲料。加上大规模养殖能够产生规模效益，提高生产效率，减少生产成本。即使美国的肉价便宜，相关企业也能有盈利空间，一头猪的利润一般在3-7美元左右，大型企业的利润相当可观。
那么在进口猪的压力下，中国养猪人2017年还能否赚钱呢?下面给大家插播一条利好消息：“由于环保以及各种禁养政策，很多养猪场都被拆除了，再加上整个养殖业的结构调整和周期性等原因，目前国内生猪供应紧张，所以生猪价格居高不下，有些地方已经突破9元大关。根据我们的预计，生猪供应紧张的态势至少会持续到2017年下半年，所以现在开始养猪的农民朋友，至少还有一波赶上好行情的机会。”
因为餐饮业、产业工人食堂消费消费的逐渐恢复，整体消费形势稳中向好。其中餐饮业消费恢复减速，产业工人食堂消费的恢复将带动低价值产品的销售;家庭、加工渠道消费保持稳定。因此2017年猪肉及肉制品的消费主要特点是低价值产品消费的恢复。预计2017年生猪供求形势仍维持紧张状态，出栏价格与今年大体持平。从重量曲线上分析，2017年养殖场不会出现过分惜售和过分抛售的现象，价格曲线的季节性波动将会偏小。
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