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思考一下未来吧？中国猪业存在问题与挑战

来源：中国猪业高峰论坛 2017-01-06 10:17:12| 查看：次

　　中国作为猪肉主要消费大国，为国内养猪企业发展提供了广阔的市场空间，但是中国养猪存在生产成绩落后的难题，未来只有资本实力强劲的企业才有可能成为未来中国养猪骨干企业，抵御中国养猪的周期性风险。

　　中国养猪存在问题及挑战

　　1、生产成绩落后，水平低下

　　我们国家具有悠久的养猪业历史，是世界养猪第一大国，也是猪肉消费第一大国，但却非养猪强国。

　　2015年我国能繁母猪生产力水平平均提高6.5%，PSY值达17头，部分规模企业取得母猪PSY平均是26.3头好成绩，然而丹麦已经达到了28头，德国是26头，美国是23头，欧盟平均水平也在22头以上，我国规模化养殖生产力水平提升还有很长一段路要走，提升潜力巨大。

　　目前国内仍然以500头以下生猪出栏养殖户占1/3，且布局分散;劳动效率低下。

　　养猪硬件不到位：村前屋后随意搭棚、人工喂料、人工清粪、粪尿雨水混流。

　　2、政府管理成本高、生物安全、食品安全控制难

　　(1)环保。国家环保政策越来越严，2014年1月1日《畜禽规模养殖污染防治条例》实施，2015年1月1日新修订的《环保法》实施，2015年4月10日农业部下发《关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见》，对养殖废弃物处理提出了更高的要求。

　　(2)生物安全不到位。没有隔离舍;建设设计缺乏隔离舍的规划;缺乏与周边环境的配合;引种缺乏科学管理。

　　(3)食品安全不到位。食品安全标准和要求越来越高，但养猪业由于疫病越来越复杂，疫苗、药物却越用越多，用药不规范，食品安全风险越来越大。

　　3、资源短缺，制约发展

　　(1)中国人多、地少，养殖环保消纳土地少;

　　(2)粮食资源质量不稳定;

　　(3)建设成本、饲养成本不断提高。

　　4、缺少长线投资及坚持人社团、企业，缺少育种、环保、防疫长线投资

　　(1)国家缺乏育种机制;

　　(2)企业面临长线投资，缺乏专业团队的积累，无持续性和稳定性;

　　(3)如育种陷入"引种退化、再引种"怪圈。

　　5、人才瓶颈

　　(1)缺乏规模化猪场的高层管理团队

　　缺乏标准化，定额管理;忽视组织体系及间接管理的体系设计;缺乏规模化管理团队的打造及培养。

　　(2)缺乏自动化猪场的基层管理团队

　　只懂养猪，不懂工业设备、机电技术和工业思维;管理团队技能的缺失。

　　挑战情况下的新思考

　　1、中国作为猪肉主要消费大国，为国内养猪企业发展提供了广阔的市场空间;

　　2、只有资本实力强劲的企业才有可能成为未来中国养猪骨干企业，抵御中国养猪的周期性风险;

　　3、从长远来讲，政府应该有目标、有计划地规划类似温氏、正邦、牧原等骨干企业从育种、智能化、生态化等方面做突破，支撑中国生猪的体系搭建及完善;

　　4、国家计划引导，选择几家(10家?5家?)重点企业作为国家生猪产业体系为育种或技术重点支撑企业。

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