大体重猪源不多,元旦假期后猪价或震荡下调
来源:中国食品科技网 2016-12-31 10:02:02| 查看:次 猪价小幅上涨,吉林、辽宁较上周基本持平于8.5-8.7元/斤。北京在8.6-8.8元/斤,较上周上涨0.05元/斤。浙江在8.8-9元/斤,较上周上涨0.03元/斤。新疆在7.9-8.1元/斤,上涨0.01元/斤。四川涨至9-9.2元/斤,河北涨至8.5-8.7元/斤,山东涨至8.5-8.7元/斤,河南涨至8.7-8.9元/斤,广东涨至8.3-8.5元/斤。猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格微幅调整。因上周生猪价格震荡偏弱调整,白条猪批发价也随之小幅回落,但随元旦临近,市场鲜销需求增加,白条肉出厂均价微涨。仔猪价格:仔猪价格持续下跌,但仍超出去年同期31.3%,全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至38.89元/千克,三元仔猪价格上涨至38.24元/千克。在经历生猪市场的涨涨跌跌后,养殖户补栏热情较前期已逐渐平复,仔猪价格也在经历几个月持续下跌后逐渐趋向稳定,并在本周小幅上调。猪粮比价:本周猪粮比为10.05:1,较上周上涨0.17。
玉米价格为1.73元/公斤,较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利660.12元/头,较上周下跌3.02元/头。玉米市场上随着前期售粮需求释放价格明显回落,目前产区下跌势头暂时有所放缓,但短期内仍是供应压力主导弱势行情。行情汇总:本周猪价小幅上涨。元旦在即,市场鲜销需求增加但提振作用较为有限,北方地区需求提升不明显,猪价上涨乏力,但生猪收购困难,猪价下跌亦难。南方地区腊肉制作全面进入高峰期,大体重猪需求增加,但市场上大体重猪源并不多,屠宰企业提价收购。目前,离北方杀年猪高峰尚有一段时间,而南方腊肉制作需求也将逐渐减少,元旦假期后猪价或震荡下调。
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