今天猪价是17.54元/kg，猪价经过一周多的跌落最近又表现出上涨势头。今年的猪价可以说是一波三折，但是临近年关猪价还一直坚挺，不管怎样养猪人要过个好年了。
离农历大年越来越近，而最近猪价有开始上涨，猪价还会大涨吗？猪农运营官认为，南方猪价趋于平稳，北方猪价将有一定的上升，不过不会涨价太多。
这个时候去南方，你可以看到南方人几乎家家户户门前都会挂上不少腊肉，而这个腊肉就是用猪肉做的。南方人有制作腊肉的习惯，过去的一个多月正是南方人制作腊肉的黄金时期，这个时期温度低、多风少雨，非常适合制作腊肉香肠。
南方人制作腊肉香肠对猪肉的需求量很高，而屠宰场为了满足市场对猪肉的大量需求，采取提高生猪收购价格来刺激养猪人生猪的出栏积极性，这也是前段时间生猪价格持续在高位的原因。
虽然南方人制作腊肉香肠的暂时告一段落，猪肉的需求量开始减少，市场需求量减少，猪价没有再次提高的动力。但是南方养猪人对比不必过于担心，这个季节南方人猪肉消费热情依然非常大，所以南方猪价会持续在当前这个价格区间。
而北方猪价就在另一个层面，因为临近年关，北方人都有杀年猪的习俗，对猪肉的需求量将会增加。因此北方猪价会有一定的升高，但是毕竟北方早已进入猪价的高峰期，因此猪价的涨幅不会太多。
因此建议各位养猪户如果猪已经达到出栏体重，建议及时晴岚，这个季节猪易发病，不要因为有惜售行为，而造成不应该的损失。
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