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疫情或扩大供需缺口 最后一波腊肉高峰将带动猪价上涨

来源:搜猪网、中国养猪网综合整理 2016-12-29 08:59:59| 查看:

  今日猪价格整体上涨的态势再次发生变化,北方地区猪价由于天气放晴以及市场需求不旺等原因,猪价再次出现下跌,东北地区以跌为主,其他地区较为平稳,局部地区猪价互有涨跌。南方猪价也是涨跌互现,屠宰企业订单量下滑,部分地区屠宰企业压价动作,预计短期南方猪价稳定或小幅下跌为主。

疫情或扩大供需缺口 最后一波腊肉高峰将带动猪价上涨
 

  分地区来看,东北和华北地区猪价由于天气放晴,运输恢复,加之需求提振力度不大,猪价处于涨跌互现的态势。而中部和东部地区迎来猪肉迎来消费旺季,提振猪价,而且冬至前后有一波出栏热潮,导致目前生猪出栏体重有所下降。
 

  由此可见,现阶段的需求没有大幅波动的基础,因此屠宰量变化空间不大,可见企业现在处于集中压价的态势,而且是试探性压价,无非是想试出养殖户的出栏状态和供应程度,看看有多少的压价空间。我们认为猪价下跌的空间不大,养殖户压价的空间也不大,但是北方杀年猪的时间大概是在腊月十五以后,南方腊肉还有最后一波高峰期。
 

  所以生猪市场供应趋紧态势不变,元旦和春节行情继续养殖户惜售。只不过现在春节需求高峰尚未到来,加之猪价较高,屠宰企业压价意向浓厚,部分地区再次出现试探性压价的行情。需求市场进入消费旺季,而出栏生猪阶段性体重降低,局面利于猪价的涨势,猪市陷入供应紧平衡局面,但是屠宰企业掣肘涨势,屠宰量体量不明显,预计猪价在供需博弈中保持震荡小涨态势。
 

  业内认为屠宰企业几次的压价逼量均未能造成实质性的影响,因此后市压价空间也不是很大,加之需求提振,生猪出栏体重下降,元旦和春节均有提量备货计划,可以说压价的力度已经开始减弱。
 

  北方地区值得期待的是杀年猪行情,但是要到腊月十五以后。而南方地区要依靠腊肉制作提振,但是西南地区是开始腊肉制作昨早的地区,猪价也已经涨至9元的高位,因此继续上涨空间不大,但是其他腊味制作开启较晚的地区还将经历一波需求高峰期。同时,接下来天气降温对猪只健康发起了挑战,现在腹泻和五号病较为普遍,所以说接下来除了供需之外,疫情和养殖户的出栏情况对猪价的影响也很大,建议养殖户合理安排出栏节奏,落袋为安。
 

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