猪价下调不必慌张,农业部数据利好中长期猪价
今日全国外三元均价17.37元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤。国内生猪价格整体仍延续下滑走势，各地区除华南走势持平外，东北猪价连续两日下滑幅度都较大，当地屠宰企业多普降0.2元/公斤左右，降价后收猪并未出现紧张局面，屠宰企业短期或将继续压价。华南地区受外调增加影响，猪价走势基本持平。其他地区均呈弱跌态势。
受消费和收猪价格高企影响，屠宰企业屠宰量仍较低，压价决心较大，短期内猪价上行难度较大。但这或只是短暂的现象，当前猪市并不具备大跌的基础。农业部数据显示，11月份能繁母猪和生猪存栏量双降，12月份又正值消费旺季，供需走势利好猪价。
对于目前的猪价下调，养殖户不必过于慌张，涨涨跌跌都是正常的市场现象，只要我们掌握好了出栏节奏，当前的形势对我们仍然是有利的。但是也不要猪价到了8.5，又想9.5；到了9.5，又想10元，虽然能繁母猪存栏量连续下调，但：1）不断提高的PSY和健仔数；2）生猪出栏重增加；3）进口猪肉暴增，都增加猪市供给，而今年猪肉消费与往年相比又呈下降趋势。所以，后市也不具备大涨的基础，此轮猪价反弹除消费增长的因素外，还有一部分是对前期暴跌的补偿，当前我们仍然坚持8.5-9元的价格区间。
猪价确实掉了,但是下跌的力度未必会大
两日生猪价格止涨转跌，养殖户出栏积极性增加，屠宰企业压价力度增加，供需博弈，屠宰企业终于找到了压价的机会。不过这次压价不是因为养殖户的出栏，而是因为第一轮西南地区腊肉高峰期结束，需求提振力度减弱，屠宰企业压价的同时其实也是在自身的成本考虑。
这两日猪价确实跌了，尤其是北方地区跌势较为明显。东北地区行情的震荡幅度也是显而易见，东北猪价向来有风向标的作用，但是现在的猪价并未3毛、5毛的掉，是小幅下跌，还未到1毛，而且现在生猪均价整体在8.5元以上，我们不支持过度的压栏，也不要看屠宰企业喊着降价就看衰。而且一旦需求再次增加，养殖户也会立即有所抵触的，所以说屠宰企业这次的压价很难持续，养殖户要摆正心态出栏。
冬至或将成为猪价走向又一分水岭
北方地区生猪市场由于消费支撑力度不大，年猪行情尚未开启，屠宰企业在购销压力之下出现了明显的压价动作，主要以降低采购量为手段，加之目前猪价高位以及疫情等因素的冲击，部分养殖户有出栏行为，猪价有下滑的态势，但不足以造成实质性的跌势。
而南方地区在腊肉普遍展开的前提下仍将继续维持小涨涨势，局部地区继续冲高，低价区开始补涨，但是大涨的概率不大。而且现在养殖户普遍的想要把猪压到冬至前后出栏，加之今年消费高峰期叠加，看涨压栏氛围更加浓厚。但是现在已有省份开始计划猪肉储备计划，加之进口猪肉和集中出栏的冲击，预计冬至或将成为猪价走向的又一分水岭。
操作建议：平稳心态，保持好稳定、紧张的出栏速度，做好冬季猪场的管理工作。
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