猪价总体走势
在当前母猪存栏持续小幅下行的背景下，生猪供应继续维持偏紧格局，叠加冬季腊肉年猪消费需求的增长，目前猪价仍维持高位； 10月猪价下探触及成本线，加上前期猪价出现长达4个月的下跌，内三猪价从21元/公斤的历史高点一直下探至15.5元/公斤附近，下跌幅度达到25%，前期恐慌情况以及压栏大猪得到充分释放，市场供需整体回归偏紧状态，猪价呈现相对温和上涨。
而养殖户普遍乐观的预期推动近期压栏的现象较为显着，此外受降温影响导致的疫情风险增加及可能出现的雨雪天气带来的调运难度增加，这些因素预计将对后市猪价产生较大影响。
猪价走势背后原因
由于今年春节在1月底，时间上比较提前，全年需求最高峰已至。对比11月25日和12月02日生猪价格发现， 12月初猪价已显现出全面上涨，全国12个省市平均上涨0.24元/千克。
但是值得注意的是，目前猪价上行的主要支撑来自于消费需求高峰的到来，高价差驱动的猪肉进口增加和冬季疫情风险加大都不利于猪价上涨，而南方制腊需求和北方年节杀猪的需求持续时间不会超过2个月，期间还很大程度上透支了较多的节后消费量。因此，春节过后需求面迅速改变，但考虑到17年行业产能仍然不高，猪价上行区间将得到拉长。
养殖户惜售，观望居多
市场普遍看多12月猪价，挺价待售现象呈现增长态势，养殖户惜售，且由于雨雪天气带来的运输受阻，短期猪价续涨。伴随10月猪价上涨，养殖户压栏情况增多，尤其是接盘高价仔猪的养殖户被动压栏，对后市猪价造成较大风险。
与此同时，全国已有部分猪场发现口蹄疫等疫情，冬季疫情风险增加，故而养殖户也存在一定的抛售需求， 因此12月中旬猪价存在下行可能。为防止广大养殖户死等高点区集中出栏，重演6月份被屠企联合压价围剿，在此建议养殖户酌情适时出栏，且以高位分批出栏为上策。
目前猪价已处高点区域，倡议逢高、分批出栏
周末期间，猪价呈现出南北方普涨的场面，涨幅在0.2-0.4元/公斤左右，东北、西南、西北地域成为全国高价区，华北、华东猪价紧随其后，南方腊肉、腊肠制造需求进一步增加，带动猪肉消费需求，虽然北方需求顶峰尚未到来，但市场猪源供给慌张，加之天气要素影响交通运输，屠宰企业企业有一定的收猪难度，南北方市场整体呈现出供给略偏紧的场面，国内猪价继续小幅上扬的走势。
随同着猪肉消费需求上升的，除了持续上扬的猪价外，还有养猪户的压栏惜售心情，很多养猪户都在等候着“冬至”节气出栏，固然我们预期猪价将在8.5-9元/斤的高点区域持续1个月左右的时间，但养猪户普遍的压栏等价心情也极易形成高点区域的集中出栏现象，从而重演6月份被屠宰企业企业结合压价围歼的事情。
总结
消费全面启动，猪价涨势逐渐明朗。气温再降，需求旺季已到来，但养殖户需注意饲养管理和疫情防控。我们以为，后期的增值收益非常有限，但市场风险宏大，因而倡议养猪人不要死等某一高点，要逢高出栏、分散出栏，落袋为安。
5月3日猪价 | 涨势增加，南北一片红！
5月2日猪价 | 多地飘红上涨，节日
明日猪价 | 2024.5.2日~全国最新
月末猪价“旺季不旺”，背后的原因
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势