截止12月7日， 全国外三元生猪均价为17.24元/公斤，较昨日上涨0.06元/公斤，冬至前，猪价有往继续上涨，并且南方地区可能率先突破18元/公斤。
1、南方腊肉制作带动：南方各地已经进入腊肉制作高峰，腊肉制作对南方尤其是华南地区猪价将是一大利好，很多网友看到在11月下旬东北猪价反超南方，领涨全国，我们认为这种北高南低的形势不可持续，将随着南方腊肉制作高的峰到来而发生改变，而南方各地在冬至前仍将快速上涨率先突破18元/公斤。
2、两大节日消费增加带动：深入分析南北猪价之所以产生差异，根本原因是需求高峰还没到来，北方涨价更多是因为雨雪天气引发收购困难，而在12月有冬至和元旦两大节日，将带动消费快速增加，从目前的供求形势来看，供应仍属偏紧，消费增加也能带动猪价再上一个新台阶。
3、天气、运输成本增加，西南地区独领风骚：当我们看到各地猪价差异较大的时候，会思考一个问题，生猪流通会对高价区猪价造成威胁吗？随着物流行业政策调整，物流成本急剧上涨，这对生猪远距离运输也极为不利。尤其是西南地区虽然与河南、山西有一定价差，但外地猪源加上物流成本后，优势也不明显。从这个角度来看，西南、华南等消费区域猪价将与主产区拉开一段距离。
南方涨价空间大于北方：
综合以上因素，本人认为南方各地猪价在接下来半个月仍将以上涨为主，尤其是华南、西南地区很有可能在冬至前后上涨至18元/公斤，而这轮好行情无论对专业育肥户还是自繁自养户都是一大利好，因为大家仔猪成本并那么高，专业育肥也算赶上一波好行情啦！
猪价顺利达到预期高点区，养殖户切勿豪赌
本周全国瘦肉型猪自繁自养头均盈利水平从上周的656元至637元。去年同期的盈利水平为436元，同比高出200元。
生猪价格在11月底突破了8.5元每斤的关口，而且比较顺利，这也是继猪价持续一个月震荡爬升的结果。而且本周全国瘦肉型猪自繁自养头均盈利水平从上周的656元至637元，同比去年高出200元。可见，如今的盈利空间依然不错，同时继续大涨的空间也不大。
本周猪市继续缓慢震荡上涨的势头，而且整体猪市陷入集体等待消费旺季的时刻。进入12月份，距离我们的预期也就不远了，可以说猪价顺利达到预期高点区8.5-9元/斤，后市南方制作腊肉开始将进入全年需求的最高峰，之后北方杀年猪行情也将开启。但是我们依旧认为高点难以逾越这个价格区间，养殖户切勿豪赌。同时也要警惕当前的压栏行为对下半月构成的集中出栏风险。
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