上周(11月28日至12月4日)全国生猪(外三元)均价持续上涨。截至12月4日,全国外三元均价为17.12元/公斤,较前一周同期上涨0.26元/公斤,整体呈持续上涨的走势。
上周整体开启了稍大幅度的增长,走势开始加强,外三元均价已破8.5/斤,南方局部涨至9元以上。市场消费需求持续回升,南方腊肉制作逐渐开启,预计12月中旬到达需求高峰,利好猪价。而北方地区随天气好转,交通恢复,收购相对顺畅,但养殖户惜售情绪仍存,周中猪价震荡调整。周末,部分地区规模猪场提高出栏价格,挺价意愿渐显,拉高当地收购价格,猪价上涨地区增多。
近期局部地区反应有散发疫情,如果疫情加重,或加速后期生猪出栏速度,届时猪价虽不会出现较大跌幅,但上涨恐怕也不容易,建议养殖户做好冬季保暖及防疫工作。
二、仔猪、饲料行情
上周仔猪价格持续下跌,但仍超出去年同期32.0%,全国500个农村集贸市场仔猪均价下跌至38.76元/千克,三元仔猪价格下跌至38.54元/千克。现在补栏正好对应明年5、6月份出栏,但目前生猪行情虽不低但明显不如上半年,对于2017年猪价走势养殖户期望不大,补栏积极性不高,仔猪价格持续回落。
国内豆粕现货行情继续大幅上涨,市场成交情况较好。受助于亚洲油籽市场涨势、原油价格走高及美豆出口检验数据良好等利多刺激,本周美豆期价上半周涨至近三周高位。而中国需求强劲、基金重新入市作多,进一步助推期价。随着近日价格高位及预期12月下旬供应有所增加、12月美联储或实现加息、美豆丰产大环境不变下,豆粕行情高位震荡几率也在增加。而整体上,我们预计2月中下旬后豆粕供应才会真正改善、而年前畜禽集中出栏将导致需求转弱,豆粕将会出现趋势性下滑,回归基本面走势。
三、后市分析
据国家统计局网站消息,今日发布50个城市主要食品平均价格变动情况,数据显示,11月21-30日,其中猪牛羊等肉类价格均小幅上涨。
目前,猪市供需博弈继续,屠企提价谨慎,压价情绪浓厚。养殖户整体保持惜售情绪,但是也有随行情适时出栏的,这样反而有利于解压集中出栏的风险。虽然当下生猪价格虽有小幅度调整和波动,但相信逐渐开始的需求高峰会给12月中旬的猪市带来新的一波涨势,猪价高点或在12月中旬出现。
但到了12月底,阳历新年即将到来,一些经营谨慎的养殖户会在此时把手中存栏的育肥猪卖掉,求得稳妥的收益,因为经验的操作是诸多养殖户的行业基本守则,同时我们也该看到,阳历年的节日放假期限不长,这个节日对猪肉消费高峰的带动作用正在逐年淡化,所以小编认为阳历年前的生猪出栏量会相对积极。