猪价突破17元/公斤，此刻规避风险的最佳做法是什么？
来源：中国养猪网综合整理 2016-12-01 10:10:57| 查看：
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猪价突破17元/公斤！要随时关注市场行情变化
今日全国瘦肉型猪出栏均价略上涨，全国外三元生猪均价已突破17元/公斤。各省生猪出栏价格表现出稳中伴涨的走势，但以小幅上涨为主。
国内的生猪供应整体呈现略偏紧的局面，猪价小幅上扬。北方猪价以小幅上涨0.1元/公斤左右，南方猪价以稳为主。当前距离南方腊肉制作高峰期越来越近，养殖户压栏惜售心理较强，屠宰企业压价阻力较大，但终端的消费需求提振力度依旧不明显，猪市缺乏明显的利好提振，因此猪价并未有明显的提升，仍以小幅上涨的行情为主。短期终端消费回暖缓慢，预计猪价稳中窄幅调整为主。
当前的猪价已经突破7元/公斤，已经进入我们预期的猪价高点8.5-9元/斤，在春节前的这波猪价走势中，我们预计8.5元/斤便已达预期，9元/斤已是阶段性反弹的天花板，建议随时关注市场变化。
猪价仍将维持上行态势
生猪价格持续保持上行的态势，北方地区生猪价格整体呈现稳中普涨的走势，南方整体保持稳定，局部地区维持小涨。目前来看，供需博弈，虽然屠宰压价情绪依旧浓厚，但是养殖户的压栏情绪也不小，由于对后市需求有较强的预期，因此现在市场上可出栏大猪依旧不多，而屠宰企业是有采购需求的。
而且南方地区随着腊肉消费的逐渐启动，价格开始随之上行，卖方市场逐渐开始占据上风。预计在需求旺季未来之前，生猪供需博弈有望加剧，但是生猪价格仍将维持小幅上行态势。目前仔猪价格也出现了止跌回升的态势，但是成本增加、饲养风险以及猪价拐点的出现，导致养殖户补栏态势依旧谨慎。
高点区域分散出栏是养殖户规避风险的最佳做法
春节前生猪价格以涨为主，但是屠宰企业也从未放弃压价，而且我们一直提醒养殖户不要集中出栏以免助长屠宰企业压价逼量的气焰。但是能否被屠宰企业打压，有一部分原因要看我们自己。
首先出栏时间只要不集中，屠宰企业很难找到压价的时机，这也是我们为什么一直提醒养殖户只要猪价达到8.5元/斤就要随时关注市场变化随时准备出栏的原因，猪价大涨大跌的可能性均小，所以养殖户最好一边分解风险，一边抓住出栏时机。其次，压栏大猪的量也是关键。压栏的量若超出需求的量较多则完全有可能大幅下跌，但是南腊肉和北年猪持续近一个月的需求高峰期，其需求量是较大的，而且供应端短期难以发生较大变化。
所以，养殖户要保持理性的出栏节奏，不要过度压栏也不恐慌，分批逢高出栏。
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