周末期间生猪价格保持持续反弹的态势,从现在生猪市场的整体态势来看,虽然屠宰企业提价意愿不强,但是压价动作基本难以坐实,我们要考虑的就是养殖户要压栏有度,切勿集中压栏导致消费旺季的集中出栏,这就又给屠宰企业创造了压价的机会。
全国生猪出栏均价全面涨至8元/斤以上,东北地区涨势明显,整体行情呈现北涨南稳的局面。虽然屠宰企业的压价动作还在,但是养殖户的抵触情绪更强,供需博弈之间,猪价很难被压下去。目前养殖户对猪价后期上涨的预期逐步增强,压栏惜售情绪较强,只不过消费需求暂时对猪价提振力度不足,国内猪价短期大涨无望。
不过,近期受新一波冷空气影响,无论南北方气温骤降,北方部分地区已经迎来降温天气,那么市场消费也随之略有增加,而且后市南方腊肉制作的开启倾注了卖方市场很大的希望。但就目前而言,屠宰企业收购情况尚可,收购难度略有增加,屠宰企业提价收购意愿不强,多以持稳观望为主,也在等待着需求旺季的到来,在酌情调价,因此短期内猪价仍将以小幅上涨为主,大涨可能性较低。
目前北方多地气温继续下滑,这股冷空气还将自北向南影响我国东部地区,气温的大幅下降有利于猪肉消费需求的回升,加之立冬节气已经不远,腊肉已经在不远处等待开启。短期来看猪价呈现震荡调整走势概率大,长远来看,在需求大幅回升后,猪价反弹的目标价位在8.5-9元/斤。