临近国庆“黄金周”，猪价又将怎么走
来源：中国养猪网综合整理 2016-09-21 09:03:37| 查看：次 9月出栏的生猪，对应的是4-5月补栏的仔猪，4-5月天气转好，补栏情况加上仔猪成活率均有所好转，对应9月出栏增多，另外天气转凉，昼夜温差加大，尤其是北方地区，疫情风险加大，养殖户出栏情况较好，相对较为理性，不盲目压栏存栏。2013年2014年2015年连续三年出现的“9月分水岭”都有类似的原因和导火索。
二、8月屠宰量大增，或淡化消费刺激
据农业部公布数据显示，2016年8月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰数量为1659.7万头，同比增加10.63%，环比7月增加9.90%。1659万头是什么概念呢？基本是今年除1月2月第三高屠宰量。较去年增加150万头。屠宰量大增，屠宰企业在猪价低位囤货，为后市屠企压价提供了弹药，不利于后市猪价走势。
三、替代以及进口大行其道？
仅今年上半年，替代消费情况来看，牛羊禽肉较增加42万吨，全年猪价高位的情况下，预期全年可达80万吨。加上今年全年进口预期可打150万吨，较去年增加70余万吨。仅进口以及替代消费两项就较去年增长150余万吨。另外今年全年猪价基本都位于18元/公斤上方，去年全年仅有四个月猪价位于18元/公斤上方，高价抑制消费更加明显突出。
四、猪价涨至12元不切实际
目前生猪价格已经跌至了半年来最低，那么面对后市的行情走势，尤其是一些券商发言称猪价将涨至12元的高位，养殖户要是有些不知所措?压栏还是出栏抑或扩产?理性与贪婪在养殖户的脑海里开始对抗。
而养猪人不可轻信此种言论，毕竟券商代表资本市场，而我们养殖户手中有真真实实的猪，把握不好出栏时机，确实是要吃亏的。
生猪价格在5月底全国瘦肉型猪出栏均价就已经顺利达到“天花板”位置，即21元/公斤。之后到6月份中旬猪价应该暴跌，此后猪价走势一直是小跌、小涨、小反弹，虽说是持续在高价，但是涨势乏力众人皆知。
从供需层面分析，当前生猪市场已经触碰到天花板，产能恢复缓慢支撑高价运行时长，但对涨势却在难有大的助力，因此养殖户再不可过度压栏，同时还需疏散大猪出栏时间。
五、整体猪价在9月下旬或将有回归空间
节日期间，养殖户大猪出栏量增加，而节后养殖场户继续加大挺价力度，供应宽松度有所下降，屠宰被迫提价。不过，虽然大部分地区猪价止跌，但企业压价的心态依旧较重，市场供需博弈态势激烈。业内认为经过短期的涨跌调整，低价区在生猪调运的支撑下或能重回9元区域，而高价区将继续保持9元以上的价位运行。整体猪价在9月下旬或将有回归空间。
六、结论
目前猪价整体呈现震荡行情，若节前猪价再次出现反弹，不可过度期待，一方面是18元/大关前期高价仔猪成本因素有所支撑，第二国庆消费刺激相对中秋会更为明显；节前猪价或因后市天气转凉以及节日因素，猪价小有反弹。今年整体来看，全年截止目前猪价基本位于18元/公斤上方，高价抑制消费以及刺激替代消费更为明显，牛羊禽肉产量明显增加，加上进口肉较去年基本翻倍。目前来看，对猪价期待不可过高，预计9月份猪价能维持在18元/公斤附近，希望养殖户合理安排存出栏。
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