一周综述：稳中窄幅调整 消费提振猪价将迎来好转
来源：中国养猪网原创 2016-08-23 08:51:16| 查看：次 上周(8月15日至8月21日)全国生猪(外三元)均价小幅下跌。截至8月21日，全国外三元均价为18.7元/公斤，较前一周同期下跌0.1元/公斤，整体呈缓慢下跌的走势。
上周生猪价格整体呈现缓慢下跌、小幅度调整的趋势。上周以来，猪价整体缺乏上涨动力的支撑，猪肉需求市场终端消费低迷，屠宰企业屠宰量不大，收购顺畅导致压价意愿仍强，供需博弈持续，僵局难破，同时也没有一个大的刺激来改变当前疲软的局面，而这个利空影响也很容易被扩大化，所以国内猪价呈现猪稳中有微弱下调的走势。
立秋之后，北方猪肉及白条价格出现小幅回落，这在北京表现得尤为明显。但立秋之后，一场秋雨一场，北方气温有所下降，终端消费略有好转，这在东北表现得相对明显。和北方截然相反的是，南方在立秋后，猪肉及白条价格小幅上涨，但南方普遍高温笼罩，终端消费依旧疲软，猪肉销售相对困难，压制屠宰厂收购动力，市场对目前高价承受力有限，导致南方生猪相对稳中略弱。同时，近期北方低价猪源南下，也对南方猪价构成压力。
目前国内生猪市场供需两低，北方稳中涨跌，南方稳中略弱，整体保持稳定，猪价涨跌两难。后市来看，进入8月下旬，食品及加工企业可能会有部分补库，其中有实力企业可能会更多地采购相对廉价进口猪肉，学校开学及北方气温缓慢下降，将提振需求稍有好转，但明显改善及实质性好转仍待时日。
仔猪方面，上周价格有所下跌，超出去年同期38.5%，全国500个农村集贸市场仔猪均价下跌至47.25元/千克，三元仔猪价格持平于52.28元/千克。猪价自5月末开始调整以来，经历了6月份的持续走跌，到目前养殖户的补栏积极性已经明显下降，加上仔猪的供应量总体增加，仔猪价格出现了持续小幅下调。
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