6月上旬猪价是顶点？那可不一定！
来源：羊城晚报 2016-07-08 09:41:45| 查看：次
飙涨的“二师兄”，最近停下了“飞奔”的脚步。
佛山日前发布的价格监测报告就显示，该市6月份生猪出栏价结束了连涨4个月的局面。生猪降价，并非佛山独有。据搜猪网-中国生猪监测预警系统监测数据，从6月3日至7月2日，全国瘦肉型猪出栏均价一个月累计下跌近2.5元/公斤。
去年3月开始，生猪价格进入新一轮上涨通道，开启一个新的涨价“猪周期”。此后，猪价持续走强，尤其今年春节后更是飙涨，但6月份后半段，广东跟全国一样，生猪出栏价掉头往下，下跌幅度还较大。这是否意味着猪价此后将进入长期下降通道?
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受记者采访时表示，猪价未来走势很难预测，“今年洪涝灾害特别严重，江西、湖北等地的我国主要生猪繁殖区域都不同程度受灾，很难说今年6月上旬就是个顶点”。
猪肉价仍“高位盘旋”
零售价坚挺批发价降了
入夏以来，本地瓜菜产量大幅上升，外来蔬菜供应充足，令珠三角各地蔬菜价格继续下行，但猪肉依旧坚挺。李先生在佛山南海区北海市场卖了10多年猪肉，他表示今年的猪肉价是他从业以来见过最高的，“从二月份的9块钱一斤开始，一直涨到6月份12块钱一斤。”与李先生在同一区域的B160猪肉档邹老板也觉得今年猪价上涨过快。
居住在北海市场附近的王先生，以收废品为生。他说现在吃猪肉就跟“吃黄金一样”，5月份猪肉价格处于顶峰时，他一度改吃较便宜的鱼肉。退休在家的刘大妈则说：“以前5块钱可以买一大坨(五花肉)，现在只能买一小块。猪肉价不能一直这样涨上去吧?”
日前，佛山发改局发布了6月份监测数据，佛山猪肉市场零售均价因受端午节日效应带动，呈上旬微涨、中下旬稳定，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉四种猪肉整个月平均零售价格19.13元/500克，环比上升0.79%，同比上升21.92%.
不过，在批发环节，因为进入夏季肉类消费季节性减少，鲜猪肉批发价格止升微降。佛山今年6月总肉(白条猪肉)批发价格12.70元/斤，同比虽然仍上升39.2%，但环比下降0.24%，结束了连升6个月的走势。
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