滚烫的猪价:淘汰的母猪也有人抢!
来源:荆楚网-楚天都市报 2016-05-06 09:00:30| 查看:次
已到初夏,江城的猪肉价还在上涨。比零售猪肉涨价更厉害的是生猪价,以及仔猪和母猪的身价。一些养殖户说,看这架式,肉价一时半会儿跌不了。
记者近日走访了解到,目前武汉市的生猪出栏价一路上行,突破10元大关,一头生猪的毛利最高能达千余元;一头仔猪身价也已超过千元,创历史新高。部分养殖户开始成倍地增加母猪数量,以求在仔猪市场里赚一笔“快钱”。专家预测,一年后肉价有望下跌。
1斤排骨25元猪肉价还在涨
前天晚上6点多,汉口赵家条一家集贸市场里,菜商已陆续收摊回家,只有两家猪肉铺子依然亮着灯,摊主想再守几个顾客。“猪肉批发价还在涨,我们却不敢涨价,但不涨价又卖不起,左右为难。”张师傅在市场里卖了多年猪肉,过去一年里的行情让他备感经营艰难。
省物价局的监测显示,今年1月至3月,我省猪肉价格呈“先涨后跌再涨”的运行态势,总体保持在高位震荡运行,进入4月后又连续三周上涨,但涨幅不大。
在张师傅的肉摊上,五花肉15元/斤,精瘦肉18元/斤,排骨25元/斤,如果嫌贵,讨价还价,每斤少0.5元也可以卖。即使如此,张师傅的生意也远没有去年3月之前那样好。
在武昌青鱼嘴、汉口江三、唐蔡路等菜市场里,五花肉最高16元/斤,精瘦肉19元/斤。“10块钱的猪肉炒两盘菜,一顿就吃完了,在家做饭都不便宜。”在汉口北湖一菜场里,林女士说:“猪肉价格高,家里改吃鱼,有时烧鸡翅。”
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