目前整体猪源供应紧张 屠宰企业收购仍有难度
来源：中国饲料行业信息网 2015-06-03 10:00:58| 查看：次
中国养猪网讯：
农业部监测数据显示，5月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至18.82元/千克，连续上涨8周。5月第3周商务部监测全国白条猪批发价为18.38元/千克，环比上涨1.27%。
生猪价格：猪价小幅上涨，东北地区小幅震荡。
东北地区猪价较低，吉林、辽宁下跌0.03-0.05元/斤。北京在7-7.2元/斤，下跌0.03元/斤。浙江在7.4-7.7元/斤，上调0.2元/斤。新疆在7-7.2元/斤，上上调0.2元/斤。四川涨至7.2-7.4元/斤。河北涨至7-7.1元/斤。
需求不佳，企业屠宰量小幅下滑，调价意愿不强，但猪源偏紧，收购仍有难度，猪价稳中有漲。
猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格、白条猪价格继续上涨，猪肉消费清淡，肉价回升较缓慢。
仔猪价格：仔猪价格继续大幅上涨，农业部监测数据显示已连涨12周，超出去年同期16.4%。全国480个农村集贸市场仔猪均价已达25.47元/千克，三元仔猪价格涨至30.89元/斤。
猪粮比价：本周猪粮比为5.87:1，较上周上升0.085。玉米价格为2.42元/公斤，较上周持平。本周自繁自养盈利44.75元/头，较上周增加10.08元/头。在国储粮持续投放以及贸易商释放库存阶段，玉米价格将继续受到抑制，但后期随着贸易粮库存逐渐出尽之际，玉米市场价格或将有所回升。
行情汇总：本周猪价稳中有漲，东北地区因外调困难，猪价仍在14元以下区域震荡，其他地区均已过14元。消费不佳，屠宰企业盈利空间受到压缩，上调猪价意愿不强，猪价上涨幅度缩窄，但目前整体猪源供应紧张，企业收购仍有难度，预计后期猪价呈阶段性上涨。
并无大型疫情报告，各地仍有散发口蹄疫、腹泻，未大规模爆发。夏季有蚊蝇、弓形虫对猪场构成威胁，应采取针对性、实效性防控措施。搞好环境卫生，猪场粪便要及时清理，并将猪粪便在沼气池或化粪池内堆制、发酵以杀死虫卵;及时清理猪场撒落的饲料、积水、杂草等，消除蚊蝇虫卵及幼虫的适存环境;点蚊香或设置灭蝇灯、窗户钉纱窗等是较安全的防控措施;注意清除猪场周围环境蓄积的污水、死水，或在积水中投放烧碱、生石灰等也能有效控制蚊蝇滋生;对少量蚊蝇的杀灭可用市售的杀虫剂(丙炔菊酯)定点喷洒，有较好效果，但对仔猪保育舍喷施时应采取保护措施。猪弓形体原虫病属人畜共患病，仔猪感染可造成毁灭性损失，防控的重点是禁止犬猫入场，强化灭鼠措施，饲养人员禁止接触其他场饲养员及猪只。
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