终端猪肉消费低迷 食品企业肉类产品销售不畅
来源：华夏养猪网 2015-05-11 16:04:51| 查看：次去年五一养猪人的心情也跟着节日的欢乐气氛而高涨起来，猪价连涨，而且是暴涨似的，猪价一天两三毛每斤地涨，甚至五毛一斤的涨幅都有出现过。
当前猪价正在上涨的通道中，市场生猪存栏处于低位，屠宰企业收猪困难。
一、2014年五一猪价暴涨是屠宰场操控的
2014年五一猪价暴涨是由于屠宰企业在其中操控的作用，当时的猪市环境不少养猪人还记得。国家当时采取了一些不利于屠宰企业盈利的一些措施，屠宰企业为了表示抗议，联合起来成就了这么一段插曲。很多养猪人以为是猪市的新周期来临了，猪价开始走向上涨通道了。不少人压栏待价，养猪网时时提醒养殖户不要过分压栏，适时出栏，这次涨价是不可持续的，结果很多人还是不听劝告。
二、终端猪肉消费低迷 屠宰企业产品销售不畅
今年五一，屠宰企业没有这个环境，且屠宰企业一直想压价收猪，这个想法都受到当前市场条件的影响而受到阻碍，屠宰企业上调猪价更是不可能的。全国将进入夏季，天气越来越热，终端猪肉消费处于淡季，消费低迷，屠宰企业的产品销售不畅，当然不会愿意提价提高成本了。
这两大主要因素主导了五一猪价暴涨的概率很小，当前猪市处于上行的通道中，如果出现暴涨，养殖户压栏惜售的心理将更加严重，屠宰企业收猪将更困难，屠宰企业进退两难。
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