今年猪价起伏还将增大，3年周期或改变？
来源：人民网 2015-01-24 10:42:13| 查看：次
据四川省农业厅信息中心对全省68个生猪生产监测县的监测，2014年四川生猪价格与全国走势相似，全年猪肉市场零售价格呈现“波浪”形走势，在一段时间内持续走低，之后又突然暴涨。对此，四川省农业厅信息中心主任钱亮预计，2015年生猪价格或起伏加大。
表现：生猪价格起伏大养殖效益创新低
检测数据显示，2014年四川省母猪存栏比重同比下降较大，均价下穿1300元/头;仔猪价格全面下跌，均价低于近三年3～6元/公斤。截至2014年12月，监测县肉猪价差环、同比均为7增5减，环比最高月为1月的10.04元/公斤，最低月为5月7.98元/公斤，增幅最大为6月的7.27%，仅肉价最低迷期的3、4月份下降超过9%。全年肉-猪价差平均为9.09元/公斤，较上年度平均仅下降1.30%，猪肉零售均价较上年度平均下降了7.48%。
同时，四川省农业厅信息中心检测显示，规模场户抗疫病和抗市场两个风险的能力进一步增强，全年未出现重大疫情，基本做到清净无疫;种养结合、标准化、规范化程度进一步提高;市场需求量大幅降低，消费结构多样性增加。
去年前四月，全国猪肉市场价格低迷，引发社会各界广泛关注，数据显示，进入5月份，猪肉价格曾有过连续20多天暴涨，涨幅超25%，之后价格又起伏变化，养殖户表示“猪周期”实难把握，如何预测补栏时机成为难题。全年养猪效益同比下降幅度也创3年来新低，自繁自养和育肥场户的养殖效益呈1月份微利、2～8月亏损、9月后略有盈利、国庆节前逐月下降、12月下旬再次下穿盈亏均衡线的态势。
预测：价格或起伏加大3年周期或改变
长期研究生猪市场的钱亮认为，2015年生猪价格走势将受到以下不确定因素叠加的左右：市场需求量、冬春和夏秋局部性疫情、进口猪肉量及储备冻猪肉投放、低迷期收储时机和数量、生猪内部结构调整，以及畜产品质量安全重大事件等，要密切关注猪肉出口的进展情况。
“随着土地流转进程的推进、养殖业治污力度的加大，以及近年来经济形势低于预期、团体消费的大幅萎缩，种养结合、智能设施、智慧农业、规模发展将成为现代农牧业纵深发展必然方向。”钱亮认为，生猪市场3年周期性剧烈波动的格局必将被一年内或跨年度的波动所替代。
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