猪价南稳北跌小幅下滑 后期仍存下跌风险
来源：中国饲料行业信息网 2015-01-18 09:00:27| 查看：次
本周生猪价格为13.17元/千克，上涨0.77%，猪肉价格微跌1.29%，仔猪价格上涨5.97%，二元母猪价格下跌1.28%。本周生猪价格罕见微涨，但在后半周已经表现出颓势。黑龙江、辽宁、河南逐步下滑;广东、广西、福建、河北、山东较为稳定;陕西、湖北、湖南稳中有涨。去年12月屠宰企业屠宰量大幅上升，当月共计屠宰生猪2312.51万头，环比上升17.29%，而猪肉价格持续下滑。库存大、肉价低，对后期的生猪收购形成极大压力，猪价仍存下行空间。
农业部监测数据显示，1月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价跌至18.59元/千克，自去年9月连续下跌至今，已经18周。商务部监测全国白条猪批发价在元旦期间微幅上涨，但本周再次下跌至19.58元/千克。目前各大屠宰场为加速出货而降低猪肉价格，肉价保持弱势。新发地市场预计到4月份肉价才有望彻底好转。仔猪市场仍旧低迷。
生猪价格：本周生猪价格均值为13.17元/千克，较上周上涨0.10元/千克，涨幅为0.77%。
大部分地区猪价稳中小幅下滑，少数省份上涨较大。云南、贵州上涨0.50-0.70元/千克，新疆、陕西、江苏、内蒙古上涨0.20-0.30元/千克，辽宁、安徽、广东、重庆下跌0.20-0.40元/千克，吉林、河北、山东下跌0.10-0.20元/千克，其余各省小幅震荡，变化不大。
本周生猪均价微涨，但后半周大部分地区已出现企稳下滑的迹象。上周涨势明显的河南、广东、广西在本周都止涨企稳，收猪困难的程度有所缓解。东北地区阴跌趋势持续，尤其黑龙江仍旧在6元线下挣扎，吉林、辽宁猪价稍高，部分地区大猪可有6.7元/斤的相对高价。陕西、湖北、湖南有小部分地区上涨，尤其湖北大猪紧俏，猪源紧张。山东、河北猪价稳定，波动小，市场供需两弱。
1月第二周猪价小幅上涨，但猪肉价格仍旧低迷，屠宰企业库存多，市场出栏意愿高，生猪价格后期仍将承压，存在一定下滑风险。
猪肉价格：本周猪肉价格为21.26元/千克，较上周下跌1.29%。农业部、商务部监测白条肉价格持下降18周，白条猪价格微跌0.09元/千克。目前白条肉和白条猪价格连降，屠宰场为保证出货速度和数量而调低猪肉价格，导致肉价进一步承压。
仔猪价格：本周仔猪平均价格为19.98元/千克，较上周上涨5.97%。仔猪均价上涨，但市场总体仍旧清淡。20-30公斤仔猪最低出现在山东德州、江苏连云港，为11.0元/千克;最高出现在宁夏中卫市，为24.0元/千克。
猪粮比价：本周猪粮比为5.56:1，较上周上升0.07。玉米价格为2.37元/公斤，较上周下降0.01元/公斤。本周自繁自养亏损81元/头，较上周回升13元/头。
行情汇总：猪价涨势难以持续，市场仍不稳定，各地养殖户看空心理加剧。北方大部分地区下跌不止，南方稳定为主，部分省份稳中有降。猪肉价格续跌，致生猪价格承压。
本周生猪市场震荡较小，云南、贵州波动较大，其余多数省份小幅震荡。湖北武汉黄陂发生一起A型口蹄疫疫情，部分农户饲养的奶牛出现疑似口蹄疫症状，发病牛54头，1月14日确诊。当地对病牛及同群牛共1190头进行了扑杀和无害化处理。目前疫情并未扩散。
迄今为止今年秋冬虽有口蹄疫、高热、猪肺病等疫病散发，但多为地区性、个别性发作，并未大规模扩散。但养殖户仍需更注意做好保温工作。仔猪市场仍旧低迷，交易量走低，多地出现仔猪满圈现象，而冬季疫情多发，猪易发生猪流感、猪肺疫，仔猪易发腹泻，需要格外注意加强保暖工作。若仔猪出现跛脚、行动不便等现象，需要注意是否为口蹄疫征兆，并做好防疫。饲料储存时要注意防潮防霉，避免产生霉菌毒素，带来不必要的损失。
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