猪价阴大于晴，压栏需要勇气
来源：芝华数据 2014-12-31 12:00:42| 查看：次
昨日全国外三元均价13.22元/公斤，较前一日小幅下跌0.05元/公斤，全国白条猪肉均价19.08较前一日上涨0.23元/公斤，昨日北京白条猪肉均价较前一日大幅上涨。
区域方面：昨日华东和西南地区外三均价较前一日小幅上涨，华北基本稳定，其他区域均下跌。
主产省份方面：上涨省份(元/公斤)：江苏(+0.13)、江西(+0.02)、山东(+0.07)、四川(+0.11)、云南(+0.31);下跌省份：辽宁(-0.25)、吉林(-0.2)、湖南(-0.09)、湖北(-0.02)、河南(-0.06)、河北(-0.03)、黑龙江(-0.01)、广东(-0.03)、广西(-0.25)。
据监测昨日猪价继续下跌，东北局部地区猪价跌至12元/公斤，全国和北京地区白条猪肉价格小幅上涨。从经纪反应情况看全国大部分地区猪肉销量一般，河北、河南、湖北、湖南以及山东各主产省的少数屠宰场销量有小幅上涨，但是对目前跌不停的猪价来说支撑力度太弱。
这周开始外出务工人员和学生陆续返家，集团消费数量可能会经过元旦至春节前后会逐渐下降。伴随而来的农村和城镇郊区婚宴酒席消费数量会逐渐增多，同时南北腊肉制作和杀年猪真正启动。我想这个阶段供应主角还是那些不容小觑的小散农户，他们会把辛苦养育一年的肥猪投进自己的“圈子”。当然主要原因还在需求端给的饲养动力，因为依大部分需要的农户或者城镇郊区市民的心理，他们觉得这样的猪“知根知底”吃起来更加放心，因为现在食品不安全事件太多，留下的阴影太重。这样的话对于目前猪源供应相对充足的市场来说，真可谓“还没来得及你方唱罢，我就迫不及待登场了”，造成猪猪掉价的脚步一时停不下来。现在距离春节粗算还有50天，对于养猪人来说是比较揪心的时间，建议养殖场户正常出栏，有资金实力想压栏的也可以任性一下试试运气。
猪﹒肉价还在跌，短期跌幅有限
外三：28日外三元全国均价13.27元/公斤，环比下跌0.15%，涨幅居前的省市为：贵州，辽宁，甘肃，广西，吉林;跌幅居前的省市为：内蒙古，重庆，云南，新疆，江苏。
土杂：28日土杂全国均价12.63元/公斤，环比下跌0.22%，涨幅居前的省市为：江西，新疆，四川，安徽，广东;跌幅居前的省市为：湖北，吉林，江苏，重庆，辽宁。
昨日全国外三元均价13.27元/公斤，较前一日小幅下跌0.02元/公斤，全国白条猪肉均价18.85较前一日平稳，昨日北京白条猪肉均价较前一日下跌。
区域方面：昨日东北、华中和西北地区外三均价较前一日小幅上涨，其他区域均下跌。
主产省份方面：上涨省份(元/公斤)：广西(+0.13)、湖北(+0.03)、湖南(+0.07)、吉林(+0.11)、江西(+0.05)、辽宁(+0.16);下跌省份：四川(-0.12)、江苏(-0.18)、山东(-0.05)、河北(-0.1)、河南(-0.02)、黑龙江(-0.04)、广东(-0.09)。
上周猪价、肉价基本维持震荡下跌态势，局部涨跌维稳。供应方面经过前几周育肥猪的不断出栏，市场猪源逐渐减少，大猪减少较多。元旦前后也是出栏旺季，对猪价上涨不利。但是这周开始消费旺季真正来临，带动猪肉需求上涨的可能比较大，对前端继续下跌的猪价会形成支撑，短期猪价窄幅调整的可能较大。养殖场户还需密切关注市场行情适时出栏。
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