史上最详细报告：影响猪价波动的N个因素
来源：农财宝典 2014-12-25 10:05:52| 查看：次
2014年的猪价你看懂了吗?如果你是养猪人，你一定会有许多话想对今年的猪价说，该涨时不涨，该跌时照跌。或许，2014年对养猪业来说，就是个坑。但是，熬过去了，就是康庄大道吗?你得先弄明白，猪价，这都是为什么?!
影响猪价波动的长期因素
1
猪周期
谈起猪价走势，必谈"猪周期"。有论者认为，从长期看，如果以相邻的猪价最高峰时间间隔为一个猪周期，大约是42个月左右一周期。自2000年以来，我国共经历了三次猪周期，而目前正处于第四个周期当中。第一个周期是2001年5月到2004年9月，第二个周期是2004年9月到2008年3月，第三个周期是2008年3月到2011年9月，我们当前所处的第四个周期是从2011年9月开始的，如果按照一个完整的周期来运行的话，第四个周期应至2014年结束。
通常来说，猪周期的运行路线图为：猪肉价格大涨——母猪存栏量大增——生猪供应量剧增——肉价下跌——养殖户大量淘汰母猪——生猪供应量减少——肉价再次上涨……这是一个循环的周期性过程。一个完整的猪周期包括了猪肉价格上升和下跌两个周期。
2
原料价
从短期看，养猪不可能因为成本高而提高当期销售价格。在2013年，作为原料主产区的东北地区，猪价一直高于华南地区，可见猪价并不会因为简单的成本变动，而直接调整价格。活物养殖的一大特点是，养殖户本身并没有囤货资质，市场议价能力弱。(新牧君：据新牧猪价指数平台监测，2014年，北方，尤其是东北猪价是长期低于南方的。)
但是从长期看，养猪的物质成本里，占比最大的是玉米，一般占到60%-80%左右，当玉米等原料价格变动时，生猪价格也会受到"牵连".但玉米对生猪生产的影响具有滞后性，会对猪价产生持续性影响，对于一个周期来说，仍属于重大影响。养殖户不是因为成本变化而调整价格，而是依据成本调整生产预期。芝华商业数据市场分析师袁松介绍说，玉米、豆粕上涨(下降)——养殖成本上升(下降)——养殖利润下降(上升)——生猪存栏下降(上升)——生猪供给下降(上升)——猪价波动。袁松认为，玉米、豆粕价格引起猪价变化的传导时间为14-18个月。
原料价格的短期波动将会产生中长期影响，2013年下半年豆粕价格上涨超过900元/吨，一头生猪养殖成本增加50元以上，养殖户在扩栏补苗方面都将持谨慎态度，从而影响后续价格。
3
存栏量
据中国畜牧业协会数据，2002年全国能繁母猪存栏量41776万头;2012年底，全国生猪存栏47492万头，同比2011年增长1.55%，达到近10年来最高水平。2014年前11个月农业部发布的生猪存栏信息显示，全国生猪存栏、能繁母猪存栏量均连续11个月同比减少。从存栏的涨势来看，规模养殖企业整体上还没有因为价格持续走低而调整发展目标，生产情况相对稳定。
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