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猪肉市场需求和生猪供应相制衡

来源：猪价格网 2014-12-17 10:55:10| 查看：次

中国养猪网讯：

　　2014年12月16日据猪价格网统计全国生猪均价13.21元/公斤，与周五跌0.13元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价13.52元/公斤，较周五跌0.11元/公斤。今日全国生猪价格在稳定了一周后有下滑的趋势，且近两日猪价下调的幅度增大。目前大部分地区猪价仍稳定，部分地区猪价上调，一些地区猪价呈现涨涨跌跌的态势，先上调0.05-0.1元/斤，后又小幅下调，整体是微涨的态势。今日山东、湖北、安徽、广西等局部地区猪价上调0.05-0.1元/斤，河南局部地区猪价下调。

　　现在已经是12月中旬，距离冬至节日不到一周时间，猪价仍没有出现大范围上涨势头。全国猪价上调地区较少，或者不持续上涨，东北地区猪价下调趋势为主。

　　从需求面上看，随着气温越来越低，终端猪肉需求量也在缓慢增加，一方面屠宰企业的屠宰量从上周开始显现增加趋势，市面上收猪车见多，另一方面，南方腊肉制作逐渐增多，制作地区猪肉需求量稍增加。

　　从生猪供应面上看，当前猪价走势表明后期猪价走势不容乐观，猪价大涨趋势难见，很多养殖户改变出栏计划，适时出栏。另外，现在市场上压栏1到2月的养殖户数量不少，对当前和后市生猪供应形成一定压力。

　　相较而言，终端需求仍处在低位水平，终端需求和生猪供应相制衡，短期内难见两者之间拉大差距，猪价仍难有明显上涨态势，大部分地区仍以稳定或震荡微涨为主，东北地区仍有下跌趋势。随着气温越来越低，后期猪价将有止跌上扬的态势，但短期内仍难见此趋势。

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