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多年来猪肉价格剧烈波动对散户的影响最为巨大

来源：互联网 2014-03-29 09:03:00| 查看：次

中国养猪网讯：

据了解，往年春节过后猪肉消费都会进入传统的淡季，可是今年却是淡季不淡，大连熟食品交易中心里销售猪肉的摊位有几十个，每个摊位的生意都很红火。

　　大连熟食品交易中心副经理金凌旭告诉记者：现在猪肉价格低，把整个市场的人气带动了很多。虽然我们过了节后旺季，但是现在淡季不淡，就是因为猪肉的价格偏低。

　　据统计，大连的猪肉价格从2014年元旦开始就一路走低，一月上旬时价格还是每斤9.5元，但到了月末临近春节时，肉价不仅没有上涨，反而下跌到了每斤9元，而到了三月中旬，价格则直接跌到了每斤8元，跌幅已经超过了10%。而山西、四川等地的跌幅则更大，普遍在15%到25%之间。这让不少消费者增加了猪肉的购买量。

　　一位大连居民表示：价格现在挺便宜的，挺好的。另一位大连居民表示：太便宜了，一来就买一包，来就买一包，比吃菜便宜。

　　大连：猪贱伤农养猪行业全面亏损

　　肉价低迷源于上游的生猪价格持续走低，记者在大连了解到，从去年底开始，生猪价格就一路下滑，目前生猪的售价已经跌破养殖的盈亏平衡点，养猪业出现全面亏损。

　　韩瑞东是大连一家养猪场的技术厂长，记者见到他的时候，他正在查看即将出栏的生猪，再过几天，这个养猪场的1000多头生猪就该上市了，可韩瑞东说，他是真不甘心以目前这么低的价格就把这些生猪卖出去。

　　大连润盛猪场技术厂长韩瑞东告诉记者：猪价始终在下滑，现在的（生猪）价格就是（每斤）5.5至5.6元，现在积压肥猪1000多头导致产床断代、仔猪没地方转，没办法我们必须马上抛售这些，而且一头肥猪就要亏损300-350块钱。

　　目前在大连，200多斤的生猪出栏价普遍在1100元左右，但按照正常的生产成本，每头生猪至少要卖到1400元到1450才能不赔钱。韩瑞东即将出栏的这批生猪，原本在一个月前就可以投放市场了，可由于当时价格低迷，厂里决定推迟上市时间，不过令他们没想到的是，生猪价格不仅没涨，反而还越等越低，为了防止今后价格继续下滑，这1000头生猪不得不赔本上市。韩瑞东说，现在养猪场每个月的亏损都在35万到40万左右，这让猪场总计面临着高达200多万的资金缺口。

　　大连润盛猪场技术厂长韩瑞东表示：去年年底，价格落得比较厉害了，过了年以后价格始终在回落，猪场现在就是月月亏损，出栏越多，亏的越多。

　　在生猪养殖行业，猪粮比被普遍用来衡量养殖效益，当猪粮比高于6：1时，养猪才能取得收益。目前大连的玉米价格为每斤1.1元，这也就是说，生猪价格至少要达到每斤6.6元，养殖户才能不亏钱；但现在大连的生猪价格仅维持在每斤5.5元左右，远低于养殖成本。因此，绝大部分养殖场和散户都处于亏损状态。

　　大连润盛猪场技术厂长韩瑞东表示：没办法现在市场行情决定，我们左右不了。

　　大连市瓦房店瓦房村村民徐秀山说：今年总体是行情不好，赔钱比较重。

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