12月03日猪评：小雪节气的寒冷也挡不住制作腊肠的热情！
来源：中国养猪网叮咚 2016-12-03 11:44:11| 查看：次今日全国生猪均价上涨地区较多，下跌地区较少，下跌幅度较小，上涨幅度较大，幅度在-0.05至0.20元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为17.10元/公斤，较昨日猪价上涨0.05元/公斤，较上周猪价上涨0.22元/公斤，江西省、新疆、湖北省、辽宁省、吉林省、和重庆市下跌，其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平;涨幅维持在0.02-0.20元/公斤，跌幅维持在0.01-0.05元/公斤。
宁夏、内蒙古、青海省上涨前三。
江西省，重庆市，新疆下跌排前。
2、饲料价格行情分析
今日全国玉米均价为1844元/吨，较昨日价格上涨1元/吨，较上周价格下跌10元/吨，猪粮比为9.27：1;近日全国豆粕均价为3634元/吨，较昨日价格上涨7元/吨，较上周价格上涨102元/吨。
今日国内玉米价格较昨日小幅上涨。东北地区农户售粮情绪有所改善，加之汽运费下降，利于产区上量，但天气影响运输;2日至4日，华北中南部、黄淮等地将有轻至中度霾天气，华北价格预计仍以弱势为主;港口方面价格出现上浮趋势，集港量下降，预计后期船等粮现象可能再次出现;后期关注产区天气变化、下游企业年前备货节奏以及其他进口谷物对玉米价格的冲击影响。
今日国内豆粕价格较昨日小幅上涨。据最新资讯显示12月2日至4日， 2016年第十二届中国(深圳)国际期货大会在深圳五洲宾馆召开。中国证监会副主席方星海表示加快推进包括豆粕等期权品种上市。
3、后市分析
近日全国外三元均价较昨日小幅上涨。除了港澳台西藏外，全国外三元均价最高省份为云南省18.05元/公斤，最低省份为新疆16.07元/公斤。华东地区普遍上涨，江西省出现较大幅度下跌，其余省市猪价窄幅调整;西北地区宁夏猪价小幅上涨，其余省市猪价小幅下跌或持平;华中地区各省涨跌互现;华北地区各省猪价均小幅上涨;华南地区各省猪价没有明显波动，广东省猪价稳定;东北地区黑龙江省猪价上涨明显，但其余省份小幅波动;西南地区涨跌互现，四川省与云南省猪价小幅上涨，重庆市与贵州省猪价下跌或持平。
正值小雪节气，家家户户开始制作香肠，对猪肉需求非常大，而了解到一大波消费者甚至清早去市场抢购最优质的猪肉，引起猪肉消费的热潮。并且即将步入2017崭新的一年，在新旧交替之际猪肉价格将维持上涨的趋势，突破18元每公斤的大关，只是时间的问题。而业内人士也预计目前生猪供应量相比前期变少，而天气变冷后，猪肉消费升温，本月又将进入冬至节气，腌制腊肉、灌制香肠也将迎来高峰，预计后期生猪价格会小幅上扬。建议消费者适当购买猪肉，欢喜地迎接新的一年。
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