8月27日猪评：全国猪价连续小幅调整 猪价利好或将形成
来源：中国养猪网整理 2016-08-27 17:50:55| 查看：次今日全国外三元猪均价18.6元/公斤，相比昨日下跌了0.04元/公斤。猪价最高的地方是浙江省金华市婺城区，猪价最低的地方是辽宁省铁岭市银州区。从走势图可以看出，猪价已经连续四天走低，虽然幅度都不大，总归看着心里担心。
天气转凉
天气预报显示，未来两天，自北向南将有一次中到大雨降雨过程，降雨过后，天气也将变凉，而且在27日后，本轮高温将完全消退，目前已经处于8月下旬，距离学校开学仅有一周左右的时间了，将在一定程度上拉动猪肉的消费。一旦气温回落以及学校开学带来猪肉消费端出现好转，生猪需求也将回暖，而且后市可供出栏的猪源并不多，国内猪价预计也将反弹。猪价持续震荡调整，今日下调地区增多。大中院校陆续开学，且距中秋节也不足一月，屠宰企业开始准备备货，但目前各地尚未出现提量现象，企业收购较为顺畅。
8月24日农业部畜牧业司召开了生猪生产形势座谈会，特别探讨了当前养猪效益较好情况下养殖户补栏不积极的原因，认为7月份全国生猪总存栏不增反降最主要的原因是由于环保成本、限养禁养政策对生猪补栏有一定影响，尤其是南方部分水域地区已经实行的大面积禁养政策，资金也在一定程度上限制了企业的扩张，另外，养殖户补栏趋于理性、7月暴雨、高温天气以及猪价下跌也是导致存栏下降的原因。搜猪网认为，从长远来看，补栏积极性的放缓必然会在一定程度上延长较高盈利持续的时间，对于远期猪价形成利好。
据了解，立秋之后，北方猪肉及白条猪价格出现小幅回落，这在北京表现得尤为明显。和北方截然相反的是，南方在立秋后，猪肉及白条价格小幅上涨，但南方普遍高温笼罩，终端消费依旧疲软，猪肉销售相对困难，压制屠宰厂收购动力，市场对目前高价承受力有限，导致南方生猪相对稳中略弱。同时，近期北方低价猪源南下，也对南方猪价构成压力。
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