第36周周评：市场消化能力有限 局部不乏下跌可能
来源：卓创 2014-09-05 16:53:11| 查看：次
1. 本周国内生猪市场走势
本周(20140901-0905)国内市场猪价微幅调整。全国外三元出栏均价为15.15元/公斤，环比微跌0.68%。最高价为1日的15.18元/公斤，最低价为5日的15.12元/公斤。
本周东北地区生猪供应量相对充足，食品企业收购暂无明显压力，然下游需求暂未明显好转，厂家多据自身收购情况涨跌调整0.1-0.2元/公斤。截至5日，三省良杂猪主流收购价参考14.0-14.2元/公斤。华北地区生猪出栏积极性尚可，然猪肉销售欠佳，猪价稳中微降，河北邢台外三元规模场出栏价参考14.8元/公斤，石家庄14.7-14.8元/公斤。
华中及华东猪价弱势盘整，临近中秋节，食品企业多备货提量，然下游拿货积极性不高，猪源供应一般，山东省内良种猪主流价参考14.4-14.6元/公斤，河南良种猪主流价格参考14.8元/公斤。
西南猪价弱势走软，外省生猪入川生猪量增多，优质猪源偏紧，本地土杂猪供应量较大，本周四川温氏集团外三元出栏价上涨0.2元/公斤至15.8元/公斤，市场利好刺激不足;两广猪价弱势盘整，温氏良种猪出栏价稳在15.4元/公斤，供需相互博弈，需求跟进不足。
2. 全国外三元生猪均价走势图
3. 国内猪肉市场走势
本周猪肉平均价格为20.3元/公斤，涨幅为0.35%，较去年同期下滑1.78元/公斤，跌幅为8.05%，其中最低猪肉均价为1日的20.26元/公斤，最高价为5日的20.37元/公斤。
本周生猪价格弱势盘整，市场需求跟进不足。临近节日，食品企业多提量备货，然猪肉销售一般，呈小幅波动上涨态势。
据监测，本周江苏淮安苏食肉食品肉价暂无明显波动，现一级带皮白条商超价格参考20.5元/公斤，二级参考20.3元/公斤。日屠宰量较周上调约10%。业者心态向稳，市场有待提振。
4. 相关原料市场走势
据统计，本周(2014年9月1日-9月5日)国内玉米平均价2611.69元/吨，较上周均价2619.7元/吨环比下滑8.01元/吨，幅度为0.31%。
新玉米上市临近 季节性下调不可避免
国内玉米价格下行趋势已逐渐崭露头角。本月中旬开始，华北以及辽宁部分地区新玉米将陆续开始上市，下游企业多数谨慎采购，部分下调玉米收购挂牌价格，以生产消耗库存为主。随着新玉米逐渐上市，用粮企业采购原料玉米压力逐渐减小，市场将逐渐从卖方市场向买方市场转变，玉米价格季节性下调不可避免。
本周2013年玉米拍卖整体成交率低于上周，价格也有所下降。华北地区玉米收购挂牌价格小幅下滑，港口贸易商观望增多，南北贸易活跃度降低。
5. 后市预测
供应面：现阶段生猪集中出栏，市场供应量充足，且养殖户交易心态较急迫，企业收购仍显顺畅;区域间生猪调运活跃，猪源供应丰富。
需求面：中秋假期来临，屠宰厂家纷纷提量备货，市场需求面有小幅程度提升;然冻品号肉有价无市，客商拿货心态不强，厂家肉销价亦难上调。
综述：虽中秋节日效应带动，市场需求小幅转好，但因猪源供应充足，市场消化能力仍有限。预计下周猪价难有上涨动力，局部地区不乏下跌可能。
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